水果能为人体提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维,但很多糖尿病人却不敢吃,生怕吃了会血糖飙升。其实,糖尿病人能吃的水果还是很多的。这不仅要看水果的血糖生成指数(GI 值),还要看水果的血糖负荷(GL值,GL=GI×可利用碳水含量克数/100),GL 能很好地反映食物吃了多少后对餐后血糖的影响。这篇文章就给大家推荐 10 种水果,无论是减肥人群还是糖尿病人群都能放心吃。
西瓜
很多人认为,西瓜吃起来口感甜蜜,含糖量一定很高。但其实西瓜的含糖量并不算太高。
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口感甜≠含糖高,不信你看:蒸米饭:每 100 克含碳水化合物 25.9 克,热量 116 千卡;山里红:每 100 克含碳水化合物 25.1 克,热量 102 千卡;猕猴桃:每 100 克含碳水化合物 14.5 克,热量 61 千卡;苹果:每 100克含碳水化合物 13.7 克,热量 54 千卡;橙子:每 100 克含碳水化合物 11.1 克,热量 48 千卡;西瓜:每 100 克含碳水化合物 6.8 克,热量 34 千卡。和以上几种常见的水果相比,西瓜的碳水化合物真的不算高了!其次,西瓜的血糖负荷(GL)并不高。西瓜的GI为72,可利用的碳水含量为每百克 6.6 克,所以如果吃 100 克,对应的 GL 就只有 4.75,小于 10 就属于低血糖负荷的范畴。所以,糖尿病人加餐吃 100~200 克西瓜是可以的,并不会引起血糖大的波动。控制好量,完全可以放心吃。200 克其实也就两个手掌心,如果你觉得少,可以最多安排 300 克,但是要注意分 2 次吃。不要一次吃完,比如上下午各 150 克。不过,唯一需要注意的是:千万别榨汁哦!否则咕嘟咕嘟喝下去,血糖可能会飙升。
哈密瓜
哈密瓜吃起来口感也超级甜美,碳水化合物含量和西瓜不相上下,为 每百克7.9 克。
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哈密瓜的GI值为70,属于高GI食物,但吃 100 克 GL 仅为 5.5,控制好量也完全可以放心吃。不过需要提醒的是:瓜果类如哈密瓜也是可能会携带李斯特菌的。据相关报道,一个橙子等于多少卡路里,澳洲某农场曾因为出产的一些哈密瓜受李斯特菌污染,而导致有人染病及死亡。这主要是因为哈密瓜表面粗糙褶皱,李斯特菌又是泥土中的常见细菌,所以哈密瓜是很容易中招的水果。香港食物安全中心提醒:食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面,然后才切开食用,尽快进食/出售已切开的哈密瓜。[1]
所以,为了安全起见,吃哈密瓜之前记得要好好洗洗哦!
葡萄
虽然葡萄吃起来口感甜,但 GI 只有 43,属于低 GI 食物,并且吃 100克 GL 只有 4.4。所以,糖尿病人完全可以在加餐的时候吃 100~200 克葡萄。
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橘子
一个两百克的橙子热量是94大卡。1.通便 橙子之所以能够具有通便的作用,是因为它本身含有的纤维素中具有一种果胶物质,可以加快我们身体的肠道蠕动,增强我们肠胃的消化能力,达到通便的目的。2.止咳 季节交替,天气变幻,你是。
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苹果
约每100克橙子中的含量是37千卡。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
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梨
梨的 GI为 36,也是低 GI 水果,碳水化合物为每百克 13.1 克,吃100 克梨 GL 为 4.7,属于低 GL 水果,吃 100~200 克都可以。另外,梨还富含膳食纤维,一个中等大小的梨,大约可以提供近 6 克的膳食纤维。而且这些膳食纤维以不溶性膳食纤维为主,能促进肠道的机械运动,促进排便。
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梨还富含山梨糖醇,具有很强的亲水性。它能增强肠道的渗透压,把肠道周围的水吸收到肠道里,增加粪便的含水量,刺激胃肠蠕动,促进排便。但胃肠不好的人吃太多的梨可能会导致腹泻。遇有这样的情况,还是要控制一下摄入量。
桃子
桃子的 GI 值为 28,比梨和苹果还要低。碳水化合物含量每百克10.1 克。吃 100 克桃子的 GL 值仅为 2.8,即便一次吃 300 克对血糖的影响都不大。
1个橙子,去掉皮之后的可食部分大约48.0克,含有热量70大卡;一碗米饭1两食堂的米饭,大约125.0克,含有热量145大卡,所以1个橙子等于半碗米饭的热量。1、橙子的热量并不是特别高的,即使我们吃上整个橙子,也不会导致。
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樱桃
樱桃的 GI 值为 22,为低 GI 食物,比桃子还要低!碳水化合物含量为每百克 10.2 克。
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一个橙子的重量大概在100克左右,含有50大卡的热量,是一种营养价值非常丰富的水果。这种橙子里面含有大量的维生素c,不但可以增强人体的免疫力,还可以起到美白皮肤的功效。橙子含有的维生素p,可以有效的降低身体内胆固醇的含量。
吃 100 克樱桃的 GL 值仅为 2.2,完全能放心吃。并且,樱桃还是富含钾的食物,钾含量为每百克 232 毫克,和香蕉不相上下,对需要控血压的人较为友好。
1个橙含有热量70大卡。橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调。
李子
标准是100克,44卡路里。橘子的含水量较高,热量在水果中属于中下水平,其维生素C含量并非很高,远低于猕猴桃、无花果等水果,适宜减肥期间食用。卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,。
李子的 GI 值为 24,也是低 GI 食物,吃 100 克 GL 仅为 2,放心吃。
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柚子
柚子的 GI 值为 25,妥妥的低 GI 食物,吃 100 克 GL 为 2.3。秋天如果能收到一颗剥好的柚子就放心吃吧。柚子的维生素 C 含量也不错,吃 200 克柚子就能提供 46 毫克维生素 C ,可满足一般成年人每日维生素 C 需求的 46%,还是很美妙的!不过,需要注意的是,柚子这类水果最好不要和药物一起吃,避免影响药物作用,或导致身体不适。如果要吃,至少相隔 2 个小时。
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总结:以上这 10 种水果不仅好吃、营养,即便是有糖尿病也能放心吃哦!推荐给你身边有需要的人吧!