最近的口罩问题又反复，很多人都陷入了抢菜模式。其实国家防控和物资补给都做的很不错。但是中国人在种植方面和储存方面的天赋，也是不可小觑的。大家之所以储存粮食，是因为我们在天灾中总结出来的经验，毕竟“民以食为天”，灾难下易挨饿。特别是经历过苦难的人们，喜欢自己种点菜，屯点食材，这样才能“心中不慌”。
四川的一两面有多少克，秋天了，马上要过冬了。分享5种适合储存过冬的食材，放上一个冬天不会坏，需要的可以理性囤货，不必恐慌！
一、米面油、调味品
粮食最重要，没有粮食就要挨饿，作为必需品是每家每户不可缺少；调味品中的食盐比较重要，家中常备一两袋。主食因为每个地区的主食文化不同，所以根据自己的饮食文化储存即可。主食储存时要注意放到阴凉干燥通风的地方。
【0基础花卷】
1.盆中加入面粉300克、酵母3克，用150克的温水和面，边倒边搅成面絮以后，下手揉成软一些的面团，保鲜膜盖住密封发酵至2倍大。
2.取出面团揉排出空气，揉好之后把面团搓成长条摁扁，擀成长方形的面饼，倒入适量的植物油用刮板刮均匀，撒上一层干面粉，再从下到上把面饼卷起来，这样可以让花卷分层，折成5厘米宽的长条。
3.然后把长条切成大小均匀的面剂子，捏住面剂的两头把面剂抻长，向反方向转一圈，再把面剂的两端捏在一起，花卷的生坯就做好了，用细布盖起来防止受风表面干裂，二次发酵15分钟后生坯会明显变大即可。
4.起锅烧水，大火烧水在蒸笼上铺上润湿的蒸布，水烧开后转中火，把花卷生坯放入锅中蒸5分钟，关火再焖上2分钟，取出花卷。
一两面条等于多少克 一两面等于50克面。一斤=500克，一斤=10两，所以10两=500克，所以1两=50克。小碗的一般在500克左右，大碗800克左右(陕西)，而饭店用的小碗大概200到300克。但是通常一碗面条不会多于100克。如果。
二、罐头、半成品
我们生活中常见的午餐肉、咸菜、下饭酱、各种罐头、或者是半成品的菜肴，都是可以储存一些，但是要注意他们的生产日期和保质日期，省的造成不必要的浪费！
【腌韭菜花】
一两面等于50克面。一斤=500克，一斤=10两，所以10两=500克，所以1两=50克。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界。
1.取下韭菜花放在清水中多几遍，把上面的杂质和不新鲜的花苞去除，全部处理干净以后阳光下晾干水分，用刀切成碎粒；几个小米椒也切碎，不喜欢吃辣的可以不放；一小块生姜也切成末；一个苹果也切成碎粒。
2.将食材全部混合在一起，然后倒入50克食盐，充分搅拌均匀。
3.把韭花装在无水无油的瓶子里，密封发酵10天左右就能开吃了，封口的时候也可以倒一些高度白酒，抑菌又增味。
三、各种干货
企业回砂纸的价格大概在每张一两元，便宜的有几毛，贵的有好几元。不同功能和用途的水砂纸，价格也不尽相同。就功能和用途而言，水砂纸在日常生活中妙用——分别用200，400，600号的水砂纸打磨牛角梳的齿，可以把梳子齿磨钝；汽车美容。 想了解更多关。
【干豆角炒腊肉】
1.干豆角提前用清水泡3-4个小时，然后切成段；起锅烧水，将腊肉放入锅中煮30分钟，取出切成片；几根蒜苗斜切成段；准备蒜片、干辣椒、麻椒放在一起。
2.起锅烧油，然后倒入干豆角煸炒出水分、香味盛出来备用。
3.锅中再次烧油下入辣椒、麻椒小火炒香，倒入腊肉、蒜片中火煸炒2分钟，炒出腊肉独特的香味，然后倒入豆角翻炒均匀，加入白糖、生抽调味，大火快速翻炒让豆角入味，最后放入蒜苗爆香后立即出锅。
四、易存类蔬菜
其实蔬菜一般不建议储存，因为容易坏造成浪费。薯类、根茎类相对储存时间比较长，但是也建议不要过多储存，5-6天能吃完的量即可，比如红薯、芋头、南瓜、胡萝卜、洋葱、土豆、山药等。
【洋葱炒鸡蛋】
1.半个洋葱切成宽条抓散；两个青线椒斜切成圈；四个鸡蛋打入盆中，加入食盐快速地打散。
一两面等于50克面。一两面等于50克面。一斤等于500克，一斤等于10两，所以10两等于500克，所以1两等于50克。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
2.起锅烧油，热锅凉油倒入鸡蛋，开中火把鸡蛋炒成块儿，然后倒出控去多余的油。
3.锅内加入植物油，油烧热以后倒入洋葱和青线椒快速地翻炒，加入生抽、食盐翻匀，把洋葱炒至断生，倒入刚才炒好的鸡蛋，然后再翻炒几下就可以出锅装盘。
五、肉类
【腊肠煲仔饭】
1.大米200克放入清水中浸泡1个小时，控出水分后倒入砂锅中，加入没过大米1厘米的清水，盖上锅盖大火烧开以后，转小火煮10分钟.
2.一小把大青菜洗净备用；3根腊肠斜刀切成片；猪排300克剁成大小均匀的小块，抓洗出排骨中的血水，捞出挤干水分，加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒10克、蚝油5克、生抽10克，抓拌均匀腌制10分钟。
