近年来，随着“颜值经济”的上行，减重瘦身的热度始终不减，“低脂食品”的概念也越来越深入人心，更是成为了那些想要保持身材和选择饮食瘦身人们的“心仪”食品，加之当前方便快捷的网络销售模式和精准智能的大数据推送，各色“低脂食品”便如雨后春笋般出现在百姓面前，让人眼花缭乱。但是，你真的会辨别“低脂食品”吗？
案情速递
低脂食品的标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪食品。
2021年，大连某海产有限公司报名参加天猫商城官方活动，通过天猫直通车推广其在天猫商城旗舰店经营的西班牙海鲜饭，当事人通过向天猫直通车软件付费，根据天猫商城提供的素材模板链接地址，制作广告宣传页面，在天猫商城做广告宣传，宣传该海鲜饭的成分亮点为低脂，共支付广告费用58.94元。经调查，当事人经营的西班牙海鲜饭营养成分表标注的脂肪含量为13.4克（g）/100克（g）。
根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），声称低脂肪的预包装食品的脂肪含量应≤3g/100g(固体)，该产品脂肪含量高于低脂食品的脂肪含量标准，不是低脂食品。当事人接到属地市场监管部门通知后，立即向天猫商城申请该广告的清退，停止该虚假广告推广。大连市市场监管综合行政执法队依法对当事人处广告费用三倍罚款176.82元。
奶粉脂肪含量1.0~1.5%算低脂。比羊奶还低很多。羊奶脂肪含量只有3.6%-4.5%，喝羊奶人体主要吸收利用的是蛋白质和矿物质钙 从而不会使得人长胖。
无独有偶，大连某生活用品有限公司在抖音平台自营店铺经营牛肉，发布广告宣传该产品为低脂牛肉，产地为阿根廷。经调查，100克多少脂肪算低脂，该产品营养成分表标注脂肪含量为10.7克（g）/100克（g）。，
无独有偶，大连某生活用品有限公司在抖音平台自营店铺经营牛肉，发布广告宣传该产品为低脂牛肉，产地为阿根廷。经调查，该产品营养成分表标注脂肪含量为10.7克（g）/100克（g）。
100克食物脂肪含量等于或少于3克算低脂。
以案说法
低脂食品标准是脂肪含量液体每100毫升不超过1.5克，固体每100克含量不超过3克。不过对于实际情况没多少参考价值，医生说的低脂饮食，是让你少吃或不吃那些甘油三酯和胆固醇比较高的食物。
《广告法》第二十八条第二项规定“广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。广告有下列情形之一的，为虚假广告：（二）商品的性能、功能、产地、用途、质量、规格、成分、价格、生产者、有效期限、销售状况、曾获荣誉等信息，或者服务的内容、提供者、形式、质量、价格、销售状况、曾获荣誉等信息，以及与商品或者服务有关的允诺等信息与实际情况不符，对购买行为有实质性影响的”。上述两起案例均为发布虚假的营养成分广告误导消费者进行购买的违法行为。
人体每日膳食中脂肪摄入比例不宜超过总能量的30%，否则容易导致肥胖或因反式脂肪酸摄入过多损害健康，因此，低脂产品普遍受到消费者欢迎。一些企业为了蹭热度、博眼球，利用普通消费者大多缺少食品专业知识或不注意食品标签的弱点，故意对所经营食品的营养成分进行了虚假宣传，但经常是未起到广告效果，反而被执法机构处罚并留下了信用污点。
大连市市场监管局在此郑重提醒
1.广告审查要合规。广告合规审查是广告相关企业规避违法风险、保护自身权益的重要抓手。《广告法》规定，“广告经营者、广告发布者依据法律、行政法规查验有关证明文件，核对广告内容。对内容不符或者证明文件不全的广告，广告经营者不得提供设计、制作、代理服务，广告发布者不得发布。”作为食品行业的广告主，不仅要熟悉《广告法》，也要熟悉食品相关法律和标准，避免违法行为发生。
2.合同订立要重视。广告合同是判定各方责任的重要凭证，也是执法机构判定广告费用的重要考量因素。《广告法》第三十条规定“广告主、广告经营者、广告发布者之间在广告活动中应当依法订立书面合同。”《广告法》第五十五条规定：“广告费用无法计算或者明显偏低的，处二十万元以上一百万元以下的罚款”。上述两起案件之所以行政处罚额度较低，关键在于当事企业提供了与网络平台签订的广告服务推广费协议，并经执法机构调查该广告费用属实。这启示广告相关企业要重视广告合同的签订，依法订立有效的合同，明确各方的权利义务，一旦涉嫌违法违规情况也可以用来维护自身权益。
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