本报讯“一颗魔芋十斤粮，魔芋一年能长几斤，十亩魔芋一栋房”。这是沾益区菱角乡魔芋种植户之间广为流传的一句话，魔芋已成为当地的一项绿色、朝阳、脱贫产业。
随着疫情防控风险等级降低，各地与时间赛跑，抢抓时节抓好春耕备耕，打好春耕生产保卫战，千方百计减小疫情对农业生产的影响，全力促丰产保增收。此时是魔芋种植的黄金时机，为确保疫情防控和春季农业生产两不误两促进，菱角乡科学布局农业产业结构，立足当地资源优势，因地制宜，精准施策，长短结合，把魔芋作为特色脱贫产业来抓，农技人员划片包干，深入田间地头做好春季农业生产技术指导。
魔芋种子主要分为一代和二代种，一代种一公斤有120个，一亩地需要100公斤，一般需要种植两年才挖。二代魔芋种子一公斤有5—40个，一亩地需要200—300公斤，一般一年一收。种植一代魔芋种子风险小，投资小，收益较慢，种。
“要精选优良种子，一定要种肥隔离，种芋摆放倾斜45度，大小魔芋分级种植;施肥主要以农家肥为主，化肥为辅，一亩地需要农家肥1吨左右，化肥以高钾复合肥为主，一亩40公斤;把魔芋种子种下去后，需要盖松毛或玉米秆、稻草，为魔芋保水、保湿，还能起到增肥和防止杂草的作用，还要及时做好病虫害防治。”菱角乡农技人员在魔芋种植基地，分别从种芋选择、整地、种植、病虫害防控等方面进行详细讲解、示范操作。
魔芋一代种一亩需要种子100kg左右。按照1kg大概140颗种子计算一亩可生产4000斤左右的二代魔芋。具体种植密度要根据魔芋种球大小计算，如果是500g左右则按照30×40株行距，如果是300g左右则按照25×35株行距。
在菱角乡田间地头，农户们忙着整地理墒、开沟、起垄、施肥、播种……一派繁忙景象。“今年受疫情影响，很多常年外出务工的村民没有出门，在家搞好魔芋产业，按照技术指导，进行规模化、集约化、标准化种植，种好这个‘金疙瘩’，带领群众脱贫致富。”菱角乡种植大户杜绍德干劲十足地说，“我种魔芋十二年了，自2008年就开始种植，前几年价格不高，种植规模也小，近年来价格一直在涨，今年租了470亩种植魔芋，一亩魔芋产值2万元左右，目前市场供不应求，种得出来就销得出去，一亩除去8000元成本，收入也很可观，比种植其他作物划算多了!”
企业回红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热。
随着人们保健养生意识的增强以及科学技术发展，魔芋在饮食、医疗和建筑等方面的需要日渐凸显，国内外市场需求也一再攀升，鲜芋原料供不应求。
一般一亩地用种籽100千克上下，一公斤大概是140颗种籽。那样大约一亩地生产制造了大约4000斤二代魔芋。假如再次种植，二代芋种，大约一个魔芋种是100克前后，一亩地种植3000株，一亩能产6000斤魔芋。
赵定芝邓成飞
1、一亩地能种植240斤左右魔芋种子。2、一亩地种240斤左右，亩产5000到1万斤。蒟蒻（jǔruò）（学名njac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔。
