近年来，咖啡是在痴呆症，预防糖尿病，脂肪燃烧和抗衰老等健康方面吸引人注意的食品之一。
然而，对健康有好处的是新鲜度高，没有氧化的咖啡。氧化过度的咖啡对胃的负担很大，对身体也会产生各种各样的影响。
从打开烘焙咖啡豆袋子的那一刻起，豆子的新鲜度就开始逐渐丧失。这意味着咖啡豆已经开始被氧化。
咖啡氧化的2个主要原因
咖啡被焙煎了之后再接触空气的话，就会开始氧化的进程。
与此同时，它也能一种产生活性氧的食物，这是使咖啡豆衰老的原因。 所以最好还是趁咖啡豆新鲜时喝咖啡。
咖啡变得容易氧化，湿气和温度是2个主要原因。
湿气
其次可能是自己肠胃不好，而咖啡肠胃又具有一定刺激作用，过量饮用就可能会出现拉肚子的情况发生。2 喝咖啡拉肚子怎么解决 根据实际情况而定。喝咖啡之后拉肚子了，首先要立即停止喝咖啡，然后观察自己的身体情况，若情况。
虽然很难用肉眼看出，但焙煎豆的表面实际上是多孔质的构造，极其容易吸收水分。
温度
如果放置咖啡的场所是常温的话，每次喝瑞幸咖啡都腹泻，化学变化会更快。气温低，氧化会稍慢。根据保存的温度，氧化速度也会发生变化。
【饮用前】如何区分氧化咖啡
可以通过视觉和嗅觉两方面，来判断使用的咖啡有没有氧化。
视觉
嗅觉
喝完咖啡出现有拉肚子的情况，主要考虑本身就有一定的肠胃功能紊乱，咖啡有一定的刺激性，所以就容易刺激拉肚子的发作。目前暂时注意不要喝咖啡，也不要喝茶，同时也注意不要喝其他的饮料，主要就是喝一些小米粥，玉米粥等，。
市场卖的焙煎豆在真空包装首次开封时是否散发着芳醇的咖啡香味，也是判断是否氧化的一个基准。
【饮用后】饮用氧化咖啡对身体有什么影响？
企业回宝宝便秘怎么办呢？其实按摩是最便捷有效的解决方法了，按摩时注意用掌心按摩，四指并拢，以脐为中心，由内向外顺时针方形轻柔按摩宝宝腹部。每天上下午各一次，每次按摩5-10分钟，同时用手指指腹轻揉左侧腹部8-10次。每次按摩结束后用39-
虽然没有这么说“喝氧化的咖啡一定不好！”但是根据体质不同，很多人喝氧化了的咖啡还是会感到不愉快。比如——
咖啡的余味残留在舌头的时间变长，喉咙发痒
肚子不舒服、腹泻
虽然每个人的体质都不一样，但是喝咖啡的话肚子会觉得不舒服，心情也会变差。
喝咖啡后肚子不舒服的原因有可能是过敏性肠综合症。但实际上，也有喝了氧化的咖啡，肚子不舒服的情况。
虽然咖啡氧化不可能被制止，但是，我们可以通过妥善保存，来推迟氧化。
1.检查是什么时候烘焙、磨碎的、掉落的
但是有些人，却对咖啡，特别过敏，一喝咖啡就拉肚子。主要是因为咖啡，的主要成分，是咖啡因，对于肠胃，会有刺激作用。很可能会导致，肠胃运转，出现异常，并且会导致人们，出现腹泻的情况。所以在喝咖啡的时候，要注意，很。
咖啡的保质期是烘焙完成半个月左右。为了不要喝氧化了的咖啡，最好把在购买时仔细检查烘焙日期。
tips：品尝美味咖啡的最佳时机为：烘焙后7天・碾压后3天・滴落30分钟以内
2.关于保存位置
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