用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈! 一个是因为家里番茄正好没了啦! 另一个是没试过用火锅底料来做意面,罗勒叶的食用方法,很好奇! 没想喔,好吃得很!! 大概也就15分钟就能搞定啦!
By 黄莺Bird.Xu
罗勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃,用罗勒炒四季豆是一道特别清香美味的菜肴。先要准备好适量的罗勒和适量的四季豆,将两者全部清洗干净,然后把四季豆先在锅里面翻炒片刻,再把洗干净的罗勒也倒进去一起进行翻炒,最后加入适量。
用料
洋葱/干葱 1个小的
蒜 几瓣
牛肉末/牛肉糜 100克
甜罗勒叶
番茄火锅底料 2-3大勺
番茄酱(可选) 1大勺
可以,罗勒是一种芳香类植物,一般当作香料来使用,是可以直接食用的,可以将罗勒捣碎后,撒在面包、牛排、面条或披萨上食用,味道有点类似于茴香。罗勒叶又称九层塔叶,也叫鱼香菜,野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南。
意面 1-2人份
做法步骤
2、洋葱或者干葱,蒜头切碎。罗勒叶也切碎,备用。
吃罗勒叶最常见的方法是做美味的罗勒酱。制作罗勒叶时,加入20克松子、20克橄榄油、适量食盐和黑胡椒,每种适量。用绞碎机将准备好的罗勒叶和松仁磨成细粉,放入锅中加热,加入橄榄油,然后加入准备好的罗勒叶和松仁,加入。
5、加热水,加意面,水量没过意面,水可以多一点。因为意面我不是提前煮好的,干意面特别能吸水!
6、煮开后盖盖子,小火10分钟,中间记得开盖翻一翻。最后收汁就可以出锅啦!
7、每根意面上都裹满了浓浓的番茄肉酱!鲜甜可口!还可以撒一些芝士碎哈!
1.小土豆洗净去皮,切大块,每块大概2厘米见方,微波炉高火5分钟(用大土豆也可以,反正要切成丁,索性买小的,还便宜)2.罗勒摘嫩茎叶,洗净沥干 3.细细的将罗勒切碎 4.不粘锅中放少许植物油烧热,放入微波好的土豆丁。
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