中医认为，观舌色可知疾病性质，通过观察舌头的颜色、形态、裂纹等，可以初步判断健康状态。
舌头胖有齿痕——水湿重 舌头虚浮胖大多与水湿停留有关，舌头发白是大病征兆，往往有脾胃虚亏、脾湿或肾阳虚问题。胖舌头的边缘经常与牙齿摩擦，还会出现齿痕。这类人群平时可以多吃一些茯苓、山药、大枣、山楂等健脾利湿的食物。
舌前发红——心肺火 如果舌头偏红，尤其是舌尖发红，主要是心火上炎的表现，可能出现口干、烦躁、口舌生疮、睡眠不好、小便发黄、大便偏干等症状。这类人群平时可以用玉米须煮水喝，或用金盏花、白茅根煮水饮用。如果舌头前半部分发红，还伴随咳嗽、鼻干、咽干等不适，一般属于肺火旺的问题，治疗时需要清肺热、通腹气。
如果这种情况持续时间较长,就该到医院口腔科看看了,因为舌苔发白也有可能是肠胃疾病表现出的症状。 舌头上的物质,一般为绿色或黄色,可用小刷子轻轻刷除。吃饭前刷去舌苔,可增加味觉,不知不觉中食量就会比平时更少哦,无形中可以达到。
舌质发紫——有血瘀 如果舌头呈绛紫色，晦暗不润泽，紫中略带灰色，伴有口干口臭、大便干燥、小便短赤、情绪暴躁、失眠等，主要与血瘀、脾胃湿热有关，治疗方面需要清散热气、化瘀利湿。这类人群平时可以经常吃冬瓜、大白菜、苦瓜以及绿豆汤等，性凉又利湿。
造成舌头发白，还有可能是因为身体中水湿代谢停滞，进而造成哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等病症。口腔的分泌物不断增多，也会影响到舌头的颜色，让舌头呈现出白色，并且，会造成气管内的痰液分泌也会随之增多，这样会不断。
舌苔黄腻——肝脾湿热 建议调节日常饮食，食用清淡的、易消化的食物，少吃油炸、辛辣食物。可在医生指导下吃一些滋阴健脾养肝的药，调理脾胃和肝。
舌头发白是怎么回事？舌头发白可能由生理性原因或病理性原因导致。舌头发白是舌背表面覆盖的白色舌苔的颜色。正常的白苔是胃气所生，薄薄一层平铺于舌面，颗粒均匀，干润适中，不滑不燥，此时无须治疗。若为病变的白苔，。
舌苔白厚——脾胃不好 健康的舌头表面只有一层薄薄的白苔，可以隐约看见下面的舌头，但若舌苔过于白厚，直接把舌头盖住了，这种舌象多提示脾胃不好，消化不良，经常容易出现腹泻、胃疼等问题。这类人群平时可以多吃一些冬瓜、薏苡仁、怀山药等，有助于健脾养胃。（via健康时报）
