10分钟快手❗比肉还好吃的低脂减肥家常菜～爆炒香菇❗️ 比肉还好吃的素菜~低热量减肥减脂必学食谱，鲜香菇的简单家常做法，不仅好吃还特别简单，喜欢的小伙伴们一起做起来吧~
By 幸福佑手牵
1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发;2. 将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中， 高火加热四分钟;3. 烧热锅， 放少许油， 下入蒜粒和红辣椒段翻炒;4. 翻炒出香味后加入茄子继续翻炒;5. 再加入盐等调味料;
用料
鲜香菇 9朵
素炒香菇其实是非常简单的，首先要准备适量的香菇，把香菇放到清水中泡软，然后将其搓洗干净，洗干净以后捞起来，把水分沥干，再把它切成小丁状，或者长条状都可以，在锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后，就将处理好的。
蒜苗 2根
小米椒 2个
【准备食材】：香菇，五花肉，青红彩椒，葱花，色拉油，盐和味精。【制作方法】：1.香菇去根洗净，把香菇中的水份攥干净，把洗好的香菇切成薄片备用，五花肉洗净同样切成薄片，青红彩椒洗净，去掉彩椒根和内筋，在竖着从中间。
大蒜 2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
1、鲜香菇酿肉 将鲜香菇浸泡清洗干净，剪下香菇蒂，轻轻用手挤去水分，可以反复多挤压几次。将猪肉姜丝、葱、盐、生抽、胡椒粉、料酒、清水放入料理机中打成肉泥。也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀。将肉馅放在。
盐 少许
油 少许
做法步骤
1、食材准备
2、所有食材洗干净切好。
3、香菇放入开水锅中焯软捞出备用。这样出来的香菇不会有太多水分。
4、平底锅加热，炒香小米椒、大蒜。
5、加入蒜段炒软。
6、再放入香菇片翻炒。
7、加入蒜叶。
8、加入生抽。
9、加入蚝油。
10、加入一丢丢盐。
11、翻炒均匀出锅。
1、香菇油菜：可以说这是一道比较经典的香菇炒素菜，其实香菇不仅可以炒油菜，其他的青菜都可以和香菇搭配一起炒，但是相比来说炒油菜的味道更好，做法也很简单。2、肉片炒香菇：肉片炒香菇可以使用鸡肉，也可以使用猪里脊肉。
12、超级无敌下饭菜就OK了。
13、喜欢的赶紧学起来。
14、不说了，我要再加一碗米饭去。
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