金刺梨又名光枝无子刺梨、无籽刺梨、它的果实含有许多种矿物质营养元素、维生素与氨基酸。金刺梨果子新鲜，还能够加工做成果汁、果酒与饮料等，有比较高的营养价值，刺梨怎么去刺，那么如今它的市场价是多少钱一斤了呢？金刺梨有哪几种吃法？，
一、金刺梨的市场价多少钱一斤？
金刺梨的市场价格一般在20-40元一斤，不同产地价格也会有一定区别。贵州出产的农村自家刺梨干果价格是36元一斤，这种还是散称的，而有些包装好的有厂家的干刺梨价格更高，贵州特产山里妹牌刺梨干，132克包装的需要12元，也就是达到了快50元一斤。在物以稀为贵的作用下，总的来讲看刺梨的价格还是算高的。
二、金刺梨有几种吃法？
一般来说，人们吃金刺梨有以下四种方法：
1、直接食用
1、生吃。刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦！2、制成干品。把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，。
用刀把刺梨切开，就可看到它的心与果肉，这层果肉酸酸甜甜的，一口咬下，满口的汁液，美味又解渴，在炎热的夏天把刺梨放到冰箱中冷藏后食用效果更佳。
1、将采摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。2、把洗干净的刺梨对半切开。3、蒸刺梨，跟平时在家蒸饭一样的。4、将整好的刺梨放置在阳光下晒干。5、捶打刺梨，用棍子捶打晒干的刺梨。6、将刺梨干置入酒瓶中，倒入白酒。
2、泡水
相对新鲜刺梨，我们平时在超市中见得比较多的还是刺梨干。刺梨干是刺梨鲜果晒制或烘干之后的成品，营养不流失，通常用来泡水喝。不过，要注意的是，泡刺梨干的水温保持在79摄氏度左右最佳，因为维C很不稳定，滚汤的开水会破坏它的营养成分，所以用温水泡最佳。
第一、刺梨冰粥 你需要准备好刺梨、粳米、白糖和适量的水，先把刺梨捣碎以后留下汁液，接着把粳米清洗干净和冰糖一起放入到汁液里面来煮成粥即可，煮成粥以后等到凉了放入冰箱冷冻以后就可以吃了，要是刺梨的汁液比较少，就。
3、刺梨果脯
4、泡酒
三、金刺梨的功效与作用：
1、抗氧化
具有抗氧化、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。
2、排铅
企业回效果蛮好的，养元青主要针对的是头皮问题，对头油、头痒、头屑多的效果蛮好的，主要成分都是一些中药，例如皮哨子、蛇床子、苦参能够抑制有害菌生长，恢复菌群平衡，侧柏叶、丹参、柠檬油能调养头皮皮脂腺，恢复油脂平衡，云南白药精提物能有效。
排铅功效明显。
3、增强免疫力
增加免疫力，抵抗病毒，预防疾病，远离流感。
4、强身健体
有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。
5、护肤美容
具有淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌肤白皙，细致。另外，还能促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层的弹力与张力。
第一：刺梨粥 材料：刺梨、粳米、冰糖 做法：将新鲜的刺梨准备好，然后捣烂之后榨汁。将粳米和冰糖以及刺梨汁一起放入锅中一起熬粥，然后趁热服用。功效：这道食谱的主要功效就是美容养颜以及减肥，服用之后也能够很好的保健。
6、降低胆固醇
参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。
