最近天气怎么这么热啊啊啊!!!只想喝点冰冰凉凉的快乐水!TUT
赶紧拉上鹅司咖啡组同事,研究了20几个好喝提神的特调配方,超简单,超爽;)
最基础的懒人1+1,就是左手一包咖啡液,右手一罐饮料,直接怼!连比例都帮你测试好了,不可能翻车。
要是愿意多花1分钟,就能用1/4的价格,轻松复刻精品咖啡馆的爆款特调。
基本所有原料,都能在各大商超、便利店、盒马等生鲜平台买到,说不定你手边就有现成的。
准备好了吗,一起来吨吨吨吧!
☕️
先从终极懒人1+1系列开始
请记住万能比例咖啡:饮品=1:7
1. 清椰冷萃
椰子水120ml+浅烘冷萃液1条
清甜饱满的椰香,与冷萃咖啡的柔和酸甜感,交织成一杯清爽的解暑神器。喝完很久,还有一股奔放的奶椰香在嘴中打转。
2. 整颗椰子
椰蛋1颗+浅烘冷萃液1条
店里卖¥58还要排队抢得鲜椰冰咖,自己买一个椰蛋,兑上冷萃液,成本还不到一半;)
抱着整颗椰子喝咖啡,顿时有了在海边度假的惬意感! 喝完还能吃上好几勺厚厚实实的椰肉~
建议先喝几口椰子水再加咖啡,浓度可以按个人喜好调整。
旺仔法式布蕾在冷藏条件下货架期为90天。方便消费者带回家中冷藏保存,和手工制作现卖现吃的布蕾类甜点相比,该产品随时可吃,保质期长,更加便捷。该系列布蕾,香浓炼奶味有着浓厚的炼奶风味,奶香醇正,有全新手工般的质感。
3. 椰子泡泡美式
猴棒椰椰子味气泡水200ml+常温咖啡液1条
如果觉得椰子水还不够有趣,不妨试试这款椰子味气泡水,双倍快乐!
旺仔品牌的线上店铺有众智成食品专营店,主营的产品有:食品/保健等,点击页面上方“官方旗舰店”即可进入查看旺仔的产品效果,价格等信息。旺仔秉着“追求完美,精益求精”的经营理念,以专业化的生产经验、系列化的产品、以及。
活跃的气泡在口中瞬间炸开,随着阵阵椰香和冷萃花果香,好像将味蕾带去了水清沙白的热带海岛。
4. 冰柠茶咖
柠檬共和国白芽奇兰鲜柠茶120ml+浅烘冷萃液1条
又热又困的下午,喝柠檬茶还是咖啡?成年人都要。
旺仔旺旺法式布丁,最近挖到一瓶宝藏柠檬茶,来自柠檬共和国的白芽奇兰鲜柠茶,茶底居然用上白芽奇兰这个小众品种,有清幽的兰花香。
酸甜度也很有层次,是青柠檬、黄柠檬、卡曼橘3种水果原汁调配而成的,和偏柑橘调的浅烘冷萃液堪称绝配。
0香精0色素,还是妥妥的低卡,每100ml热量只有76kj
酸爽激灵,乌龙茶的润香在尾段被拉得很长,一口接一口根本停不下来!
5. 冰橙美式
正广和橙汁汽水/NFC橙汁200ml+常温咖啡液1条
仿佛剥开橙子的瞬间,清新酸甜,喝完连心情都会变得明亮起来。
还可以配正广和橙汁汽水(或者北冰洋橙汁汽水),做出来的冰美式甜甜的,会快乐地冒泡泡!
6. 柠檬引擎
屈臣氏汤力水200ml/柠檬草苏打200ml
+柠檬片+常温咖啡液1条
这是很多咖啡馆都会做的经典款。汤力水自带一股特殊的奎宁风味,跟深烘的常温咖啡液很配。
也可以试试同品牌的柠檬草味苏打水,多一缕草本清香气息。
记得提前冰镇,咖啡液和汤力水不要有太大温差,还可以先倒汤力水,再加咖啡液,否则泡泡会很多。
7. 得力干姜
屈臣氏干姜水200ml+常温咖啡液1条
没想到,干姜水配咖啡,比肥宅水更快乐。暴风吸入,嘴里会翻涌起一丝丝柔和的姜味和气泡感,太爽了!
8. 生打椰椰拿铁
椰奶/Alpro椰子豆乳200ml+常温咖啡液1条
自从买对了材料,每天都要来一杯生椰拿铁。
5、冷链类:旺仔法式鲜布蕾、旺仔优酪乳以及旺仔轻甜果蔬酸奶。如旺仔法式鲜布蕾包含了鸡蛋焦糖味、新鲜牛奶味等多个不同味道。6、新品类:旺仔超QQ。产品的具体口味分为可乐味、苏打水味以及柠檬汽水味。7、乳品类:旺仔特浓。
原版用的是菲诺生椰乳,我们觉得盒马的椰奶还不错(偏甜),用椰子水+椰浆代替也完全OK!
9. 薄荷摩卡
“叫板”果冻的法式布蕾就是固体的旺仔牛奶。小汐没见过也没吃过,据试过的网友所说,这款布蕾的质感细腻,用舌尖轻轻一压就化开了,口感非常香滑细腻。但是,如果不太喜甜的人仍然会觉得甜度过高。口味有原味(炼奶)。
盒马生牛乳薄荷巧克力奶200ml+常温咖啡液1条
薄荷的清新,正好平衡了可可的浓醇,咖啡又添了一股沉稳的尾韵,仿佛在舌尖跳了一段丝滑馥郁的华尔兹。
这应该是我喝过最清爽不腻的摩卡了。
10. 桃荔桃气
光明荔枝白桃牛乳饮品200ml+常温咖啡液1条
夏天最爱的两种水果,这杯咖啡里都有。
无糖黑咖啡的融入,正好中和了荔枝白桃牛乳的甜腻,满口清新果香,奶甜奶甜的,太上头;)
告诉你们一个不能再懒的喝法:先扭开瓶盖喝几口牛奶,再直接怼咖啡液进去,疯狂摇匀,连洗杯子都省了!
创意进阶特调
放心,保证会买就会做~
11. 如意鸳鸯
淳茶舍玉暮红茶50ml+牛奶/燕麦奶150ml+常温咖啡液1条
比港式茶餐厅更清爽的鸳鸯(咖啡+奶茶),有手就能调!
淳茶舍这款玉暮红茶,有淡淡的蜜薯香气,茶味浓郁,很适合兑奶。咖啡+奶茶,加倍丝滑,提神醒脑。
乳糖不耐受的朋友,也可以把牛奶替换成燕麦奶,还会多一点甘醇的谷物香。
12. 国潮混搭
东方树叶青柑普洱茶50ml+燕麦奶150ml+常温咖啡液1条
东方树叶青柑普洱茶,如此东方韵味的茶底,竟然能跟咖啡碰撞出新鲜感。
咖啡强化了小青柑茶的醇厚度,茶味、咖啡味与绵绵的奶香一同回旋在口中,中西混搭得很妙。
13. 酒酿桃桃冰拿铁
桃子+酒酿30g+牛奶/燕麦奶200ml+常温咖啡液1条
从上海某当红咖啡馆偷偷学到一招:桃子和酒酿,原来这么配。
这个季节的水蜜桃,正是最饱满多汁的时候。挑一只熟透的,切小块或压成果泥都行,铺在杯底,依次加入酒酿、鲜奶和咖啡液。
奶咖里浸透了桃汁的蜜香,还有一抹酒酿独特的清甜,比小甜酒还要甜美,是无比温柔的夏日限定滋味。
14. 杨梅吐气
汉口二厂杨梅吐气茶120ml+光明一枝杨梅棒冰+浅烘冷萃液1条
一边嗦冰棍,一边嚯汽水,真的太~凉~爽~了~
先用冷萃咖啡液+杨梅味气泡水打个底,再兑一根果汁含量高达30%的杨梅棒冰,扑面而来饱满莓果的风味,体感温度瞬间直降10度!
15. 一根小绿豆
宏宝莱老绿豆棒冰1根+燕麦奶200ml+常温咖啡液1条
在Dia coffee喝过一款念念不忘的特调,咖啡加上店家自制的绿豆膏,喝出了童年回忆里朴实的绿豆沙味。
太懒了,不想自己熬绿豆沙,用一根便宜的老式绿豆冰棍替代也很好。
等冰棍略微化成沙沙的绿豆泥,跟燕麦奶的谷物香气相互烘托,就是一杯浓稠的绿豆沙燕麦奶拿铁,不时还能嚼到甜甜的绿豆粒。
16. 奶糖化了
阿华田特浓可可200ml+大白兔雪糕+常温咖啡液1条
双倍奶巧的快乐,巧克力控千万别错过!
偏黑巧风味的咖啡液,本身配奶制品就像在喝香滑的牛奶巧克力,再叠加特浓可可味的阿华田,配一根奶香甜蜜的大白兔雪糕,奶香可可风味直接翻倍。
等到雪糕融化一点,绵密的奶香渐渐蔓延开,口感更加浓稠,简直像在喝一杯咖啡巧克力奶昔。
阿华田200ml+旺仔法式鲜布蕾1颗+常温咖啡液1条
这杯咖啡,比喝奶茶还满足!
往牛奶巧克力味的冰拿铁里,“扑通”投入一枚法式焦糖布蕾,就像扔下一颗香甜的奶味小炸弹。
8、旺仔QQ糖 小时候还没有那么多进口的糖果,也不知道外国人的qq糖长什么样子,旺仔qq糖应该是很多人最开始接触到的qq糖,8种包装代表着8种不同的口味,每种糖果都做成相应的水果的形状,吃起来有浓郁的果汁的味道,小。
最好用吸管喝,软fufu的布丁从齿间滑过,忍不住再吸一口……
不喜欢阿华田的可可风味,也可以直接咖啡液+牛奶+布丁,就是冰拿铁焦糖布蕾了~
这个配方推荐用统一的布丁,焦糖风味更明显。
18. 冰桃泡泡茶冷萃
元气森林桃香乌龙岩茶70ml+雪碧60ml
+蜜哈多白桃冰冰+浅烘冷萃液1条
这是成都一家咖啡馆老板偷偷给的配方:
白桃乌龙茶,带来充满茶韵的桃香;浅烘冷萃液,注入活泼的柑橘调;然后,有请雪碧闪亮登场,丰富气泡感和微微的甜度;最后点缀上桃子冰球。
颜色粉粉嫩嫩,很少女,喝起来就是一杯自带气泡的,微甜白桃乌龙冷泡茶!
19. 咖啡世涛
百龄坛特醇威士忌50ml+燕麦奶200ml+常温咖啡液1条
同事去北京出差回来,疯狂安利我们Berry beans的一款特调。研究了一下,在家做低配版也不难嘛。
威士忌的香草、焦糖气息,温柔融化在燕麦拿铁里,是成年人的专属乐趣了。
有条件的话,还可以加一点莫林的啤酒花糖浆,这杯特调就可以正式出道了。
20. 梅酒泡泡
梅酒50ml+苏打水200ml+中烘冷萃液1条
今年喝到最有夏日感的咖啡特饮,是Lightroom暗房咖啡的“梅泡泡冷萃”。
贪嘴多喝两杯,脸蛋会红扑扑的,仿佛染上了一片夏日傍晚的璀璨红霞。
21. 酒酿咖啡酸奶杯
无糖酸奶150g+酒酿50g+常温咖啡液1条
这款酒酿酸奶咖啡,比甜品吃起来还爽,而且没什么负担。
酸奶推荐选无糖款,质地浓稠一点的,才撑得起酒酿。吃的时候搅拌一下,让三者充分融合,咖啡浓郁的可可香,随着酸奶丝滑地绕上舌尖,还有酒酿的清甜在嘴里荡漾,层次太棒了!
想造型更精致一点,还能一层咖啡液,一层酸奶酒酿,层层叠加,侧面看好像一杯千层提拉米苏;)