砂锅米线砂锅土豆粉一直都很火,一家第二波疫情前都要开加盟的店的配方,给大家。
麻辣料的配方
制作:香料全泡20分钟,辣椒跟豆瓣酱打糍粑辣椒的时候打在一起。
菜籽油烧冒烟,降温后加入牛油跟猪油,温度别太高,太高牛油会糊。低了没事,哪怕慢慢化。温度到150度下入葱姜蒜,慢慢炸黄炸香捞出。
油温到100度,下香料,小火慢熬20分钟以上,捞出。慢慢下入糍粑辣椒熬制,砂锅匠加盟费多少钱,熬制到油红,加醪糟白糖,熬到水份蒸发,下粗辣椒粉跟花椒粉熬一会儿关火。
三鲜酱的配方
加盟费中包括加盟费、设备费、首批原材料费用、装修费、营销费等。以上数据结合全网大数据,整理出项目参考投资金额,不代表品牌实际情况,请谨慎参考,实际请以品牌方提供的数据为准。觅小鲜砂锅麻辣烫是河北御禾餐饮管里下的。
出餐:砂锅底加麻辣底料,加半味勺盐,半味勺味精,半味勺老母鸡鲜香粉,半味勺胡椒粉,高汤,下入各种米线或者土豆粉,下入各种丸子菜,煮开上桌。
市区的加盟费应该是在3万到5万之间吧,因为市区的人流量大,利润也很高的,不过可以到我们总部来考察考察
三鲜的就加三鲜底料。