过端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，目前在宜昌市夷陵区小溪塔各个农贸市场，到处都在卖粽叶、包粽子，卖粽子。节日气氛越来越浓
在小溪塔夷陵三巷农贸市场看到，近期卖包粽子叶的市场十分火热。几乎大街小巷都有卖粽子叶的身影。主要是箬叶居多。
粽子叶
粽子叶
包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有多种多样，在此介绍长江三峡地区比较常见的一种包粽子的方法和步骤，包出的粽子，一端是呈三角形，且外形纤长，粽子绑法大全，精巧细致，棱角分明。
包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有多种多样，在此介绍长江三峡地区比较常见的一种包粽子的方法和步骤，包出的粽子，一端是呈三角形，且外形纤长，精巧细致，棱角分明。
1、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。2、糯米提前浸泡一夜、沥干。3、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。4、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。5、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一。
提前准备好食材：
准备好线绳，最好是比较扎实一点的线绳，防止一扎即断。准备好糯米 （多少自定，还可掺一点饭米，减少黏度），花生米适量，红豆适量，红枣适量，食用盐适量。除以上主要食材外，还可以根据自己的喜好，配上腊肠或腊肉、或自己喜欢的配料等（市场上有荤粽子和素粽子之分）。
第五步：再拿一片叶子，还是有筋的朝外，顺势折好包好，穿粽子的针用上，戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼，拉过去即可。第六步：把粽子放入锅中，加入没过粽子的清水，大火烧开，再转小火慢煮40分钟就可以了。
其步骤如下：
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入八宝馅，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。包粽子的。
包粽子步骤
包粽子步骤
包粽子的详细方法和步骤
1、取两片粽叶（大的一片即可），搭在一起叠压（上图1）；
2、将粽叶卷成一个圆锥状（上图2）；
3、在圆锥状的筒中装入适量的糯米及配料（上图2）；
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止（上图4）；
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠（上图5）；
6、用线绳将粽子捆绑结实即可（见下图）。
包好的粽子
市场包的粽子
特别提醒：
1、将大片的粽叶对折，将双层的下边向上折，用手压实。2、将粽叶打开，加入馅料，尽量将馅料填成一个长条形状。3、将没有馅料的粽叶折起来，再将叶子的两侧压下去，之后粽叶尖端向一侧折叠。4、用线绳将粽子捆绑结实就好了。
因为粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化，而且含糖量高，因此一次不宜吃得太多。
粽子在绑的时候，尽量绑紧实些，这样煮的时候不易松散，吃的时候口感也会较好。
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