今天要跟大家分享一个早餐面食的做法,这样做出来的早餐面非常好吃,香辣开胃,筋道爽滑,非常美味,自做手擀面条,而且它的做法是非常简单的,用普通的挂面就能够做出非常美味的面食来。如果早上起来比较赶时间,不想做比较复杂的早餐,那么这道早餐面绝对非常适合你,如果你对此比较感兴趣,那么接下来咱们就一块看一下这道早餐面食是如何烹饪出来的吧。
【早餐面】
【烹饪食材】挂面,大蒜,韭菜,食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋
【烹饪步骤】
1、这样做出来的面食非常好吃,香辣开胃,筋道爽滑,非常美味,咱们一起来准备一下早餐面食要用到的烹饪食材,先准备一小把挂面,然后再准备3~5瓣大蒜,一小把韭菜,适量的食用油,一勺食盐,一勺白糖,适量的生抽,陈醋即可,准备食盐,白糖,生抽,陈醋,一定要根据自己的喜好来进行,准备完这些烹饪食材之后咱们就开始早餐面的烹饪吧。
企业回关于这些比较难解决的事情可以找在行业内做的不错的上海川丸电气有限公司,这家公司全自动炸油条机质量应该挺好的,看公司旁边有个推出来卖早点的,用的就是上海川丸全自动炸油条机,很神奇,速度快,一下能炸很多,最主要的是不要人翻来翻去的。
2、先将咱们准备好的挂面取出来,将它放到一个小盘中,然后放到一旁备用,接下来再将准备好的大蒜取出,将大蒜去掉外皮,然后拍一下,尽量拍碎再将其剁成蒜末,这样蒜香味更容易出来,吃起来更美味,大蒜末切完之后咱们先将它放到一个小碗中备用,然后再来处理一下准备好的韭菜。
12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃 13)面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。 3.重庆小面 的做法 食材: 鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜。
3、将准备好的韭菜放到清水中充分浸泡10~20分钟,浸泡完成之后咱们再将它清洗干净,在清洗韭菜的时候一定要轻柔一点,将韭菜洗干净并控干水分,等到表面几乎没有水分的时候,再将它放到案板上。接下来咱们开始切韭菜吧。
4、先将韭菜的根部用刀切去,因为韭菜的老根粗纤维比较多,吃起来口感不好,切完根部之后,咱们再将其切成小段,小段不要太长了,切完之后将它放到蒜末中,然后放上适量的辣椒面,白芝麻,浇上热油激发出香味,然后再加上适量的食盐,白糖,生抽,陈醋充分搅拌均匀。
6、面条煮熟以后咱们先关火,然后出锅装碗。装入碗中之后先倒入适量的面汤,然后再倒入调好的料汁,将它们充分翻拌均匀,接下来就可以开吃了,一道特别美味的早餐面就这样做好了,香辣开胃,筋道爽滑,你喜欢吗?
【小贴士】
1.将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。2.把净锅用清水烧开,拿床放在开水锅上面,然后把面团放进去,把面条挤出来,流到开水锅里。
1、煮面条的时候一定要放上食盐,这样可以让面条吃起来更加筋道,更加好吃。
2、调料汁的时候一定要根据自己的口味来进行。