喜欢喝酸奶。
By 晓z晓
用料
纯牛奶 500ml
菌粉一包 1g
做法步骤
1、先将容器放锅里煮煮，消毒灭菌，烫干净，放凉。然后倒入容器中少量牛奶，再倒入菌粉搅拌均匀，最后倒入全部牛奶搅拌均匀。
2、布丁瓶也要提前消毒好，放干水。将上一步的奶液分别倒入布丁瓶中。
1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。2、黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。3、分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类，拌匀。4、蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡。
3、电炖盅先放水，再放入布丁瓶，调好酸奶功能。
1 清洁酸奶机内胆，晾干。陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵。2 倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶。3 倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好。4 用玻璃棒或筷子充分。
4、时间到后取出，放入冰箱冷藏，够冷了开吃。喜欢甜的可以加点糖，果酱等。
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。5、搅拌半分钟。
小贴士
容器，装酸奶的一定要消毒，放干水哦，要不然可能会不够成功哦。
纯牛奶的营养功效
减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
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