寒露进补，哪些食材美味又营养？
浙江省杭州市中医院选取药中之王的人参、气血双补的黄精、疏肝理气的佛手、温补肺肾的核桃仁等中药材，开发出六道特色药膳，美味又养生，不妨做来给家人尝尝鲜。
幸福人“参”
企业回茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我。
材料：猪肚一个，老母鸡750克，鲜人参（5年以下园参）20克，白果6克，生姜50克，葱结50克，青豆20克，盐、胡椒粉适量。
\x0d\x0a3、隔水炖服：\x0d\x0a将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。\x0d\x0a4、泡茶饮服：\x0d\x0a取人参片5-8片，置于杯中，冲入。
做法：将鸡洗净砍成块，焯水，人参、白果洗净备用。猪肚洗净焯水，将以上所有原料塞入猪肚中，用牙签封口。将肚包鸡放入砂锅，加适量清水，隔水炖3小时，炖好后放入青豆，加盐调味即可。
功效：大补元气，补脾益肺。
“精”致生活
材料：墨鱼1只，制黄精6克，大枣10颗，蒜苗30克，葱、姜、盐、黄酒、酱油、糖、油适量。
做法：新鲜墨鱼宰杀干净，漂净墨鱼汁，黄精洗净，红枣去核，蒜苗改十字花刀备用。热锅冷油炒香葱、姜，加水、料酒，放入洗净的墨鱼、黄精、红枣，加入白糖、酱油等炖熟。墨鱼改刀装盘，淋入汤汁，红枣围边，人参可以长期使用吗，点缀蒜苗即可。，
功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。
携“手”八方
材料：红腰豆100克，佛手6克，鲜百合30克，黄花菜50克，宝塔菜50克，油、盐适量。
做法：洗净所有原料，黄花菜提前浸泡，佛手去皮切片。所有原料焯水，过清油，沥油。少许清水加盐调味，放入玻璃盆，加原料拌匀，淋少许香油即可。
1、首先人参可以磨成细粉直接冲服，或者可以做成胶囊用温开水来送服。2、一般每次服用一克，每日两到三次，这个粉剂的疗效吸收的比较快，而且损失比较少。3、另外人参还可以泡茶来饮用。比如说我们可以用人参五到八片充入到。
功效：疏肝理气，和胃止痛。
“路路”顺意
1、炖服：将人参片5g放入炖盅内加水适量炖3小时后服用。2、嚼食：取2~3片人参含于口中细嚼后咽下。3、打粉：将人参片打粉，每天吞服，每次2克，用量可视个人体质而定。4、泡茶：取人参片5片，枸杞子10g置于茶杯中。
材料：山药300克，枸杞10克，红菜头100克，白糖、炼乳、白醋、琼脂片适量。
功效：补脾养胃，滋养肝肾。
以“荷”为贵
材料：面粉1000克，山药粉20克，豆沙300克，油适量。
做法：取面粉、山药粉分别做成水油面团跟干油酥面，将油酥面团包入水油面团内，收口捏扁，擀成长方形薄片，叠折成3层，再擀成薄片叠折3层，再擀开，折拢，然后擀成厚薄均匀的薄片，用圆形磨具取圆形坯皮。将豆沙馅搓成球，分别放在坯皮中心，收口捏紧，收口部位朝下，用刀在顶端向四周均匀地划五瓣，放入3~4成热的油锅中炸，状似荷花开放。
功效：生津益肺，补肾涩精。
乘风“珀”浪
材料：琥珀核桃仁300克，桃仁6克，莴笋200克，白萝卜300克，桃胶200克，糖适量。
功效：活血祛瘀，补肾益脑。
