大量春茶伴随着浓郁茶香逐渐上市。很多人喜欢喝茶水，怎样喝茶才是科学的，不仅能补充水分，而且还能促进食物消化，解油腻，又能让人们神清气爽，帮助散发体内的寒气。你知道吗，在选择茶叶方面有很多讲究，只要掌握5点就能挑出好茶叶。
如何挑出好茶叶？
新茶
1、早上9点一杯花茶。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有。
一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。
正确方法.空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶。不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过
干
茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。
第一道 净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶。然后是赏具，品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道 烫杯温壶 就是把茶。
颜色均匀
香味
干净
茶叶越干净，品质就越好，也就是说茶叶中无茶片、树叶和泥沙，无杂物和茶梗等。
喝茶应避开哪些误区？
几克茶叶泡一整天
从来不洗茶
空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。 空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。 3、忌饭前喝茶 饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质。
乌龙茶或黑茶等陈旧茶，先用开水快速冲洗20秒，头遍泡的茶倒掉，这样能去除其中的微生物和杂质，以免影响茶叶的味道。
不清理茶垢
茶叶中含有的茶多酚，可跟茶锈中金属元素发生氧化，从而生成茶垢，不仅影响身体健康，而且也会减弱茶的味道，所以泡茶前必须去除茶垢。
1、站姿：双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前；男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。2、走姿：以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应。
不能喝太烫的茶，水温降到50℃后再喝，以免烫伤口腔和食道黏膜，增加患食道癌风险。另外，饭后不能立即喝茶，因为茶叶中含有太多鞣酸，鞣酸可跟食物中铁发生相互反应，生成不易溶解的物质，久而久之导致缺铁性贫血，至少饭后两个小时才能喝茶。此外，不能空腹喝茶，以免加快心跳速度而造成心慌心悸。
