众所周知，窝头是北方人民的日常主食之一，纯玉米面做窝窝头，其重要性等同于窝头和窝头。如果他们在休息时间不吃东西，有些人会觉得生活中缺少一些东西。如今，这种食物不仅受到北方人的喜爱，而且也受到那些关注饮食健康的人的喜爱。他们认为正常补充一些粗粮对身体非常有益。
对于那些不擅长制作意大利面的人，传统的巢头制作起来非常麻烦。大多数人认为“空心”并不容易。捏的外观不会不均匀或尺寸完全不一致。这个问题解决了。实际上，这很简单。您只需要使用特殊的“模具”，以确保从锅中蒸出来后，它的外观柔软，甜美，细腻，美丽而精致。另外，糕点师傅提供的独特食谱也非常有必要，不仅效果要柔和细腻，而且营养价值更高。糖尿病患者也可以放心地进食，降低血糖和降低血压。
[配料成分]：面粉，黄玉米粉，南瓜粉，发酵粉，酵母粉，糖（可省略），温水。
【生产工艺】：
企业回1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-。
4.按下巢头后，将它们整齐地放入蒸笼中。同时，记得在底部放一块干净，透气的纱布，等到唤醒它们一次为止（糕点师傅建议您使用35 -40度的温水发酵，这样不仅节省了很多时间，但也有助于增强其柔软和蓬松的味道），然后蒸10分钟，然后将其放在盘子上即可食用，其突出特点是：柔软，甜美，细腻，外观精美，既保证大人和小孩都喜欢。
玉米面窝窝头蒸的松软、有弹性的做法如下。先准备材料：玉米粉、白面、糖、水 制作步骤：1、玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。2、用纯开水烫面，窍门：一手拿开水。
【提示】：
玉米面窝窝头所需要的材料有：玉米面粉 200克，面粉 400克，酵母 5克，温水 270克；玉米面窝窝头的详细制作步骤：1、 将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；2、 将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进。
1.在制作传统的玉米面巢时，向面粉中加入少量南瓜粉。除了其在增色方面的作用外，它还包含许多钴元素，这些元素可以降低血糖，扩张血管并促进新陈代谢。这种效果非常适合糖尿病患者。
1、准备玉米粉，按个人口味加点盐或糖。2、锅里水烧开。3、改小火，倒入玉米粉，搅匀。4、稍凉下，放到垫子上揉匀，醒会儿。5、搓成长条，切成大小相当的剂子。6、搓成一个个小圆球，再放在手心，用大拇指摁出碗形。
