想要加盟一家便利店,开店流程需要做好以下工作:
1.店铺位置
便利店70%的成功是由店面的位置决定的。由于选址失败导致的客流不足造成的经营损失,开便利店的大忌,后期很难用商品和服务来弥补。好的店面是由人流量、地理位置、店面大小、租金转让费水平决定的。,
2.店铺定位
2、坚决“傍大款”,如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。3、巧用“物以类聚”,。
便利店不同于大卖场,注重商品的深度和广度,满足所有人的需求。便利店以满足周围500m范围内顾客的消费需求为目标,根据周围不同的目标消费者有不同的定位,如商圈店、写字楼、校园店、社区店、机场店、景点店等。不同的店铺定位决定了店铺商品的构成,所以要有针对性的挑选商品。
新手开便利店1、要选择好门店选址,便利店选址尽可能选择显眼,容易被看到,人流多的地方。2、办理营业执照等相关证件,让自己的便利店合法化。3、进行门店装修,这里主要指货架,收银台,收银硬件、软件系统,摄像监控,门头。
3.商店商品的构成
按照目前连锁便利店涉及的商品分类,生鲜(盒饭、面包、关东煮等。),饮料、冷藏牛奶、香烟占据便利店的主要销售份额。便利店要根据店铺定位的变化和周边顾客的需求,及时调整商品重心和策略,满足顾客需求,扩大销售。
自己开一家便利店的流程如下:1、店铺选址:做为便利店是否盈利的全局性因素,开店选址的必要性就不用多讲了,事先调研消费者群体以及消费者喜好,把握消费水平和人流量数据,才可以更好的决定具体位置。2、办理证件:开门店。
4.店铺商品定价
因为便利店的租金和人工成本高于大卖场的平均水平,需要保证较高的商品毛利,略高于大卖场5-10个百分点,价格也不能高于便利店的平均水平。
5.门店营销管理
因为便利店满足了顾客的便利性和即时消费需求,所以顾客的价格敏感度较低。但针对主要客户群体和节日适当选择敏感商品,有助于提升便利店的形象和销量。同时,门店可以积极开拓网络销售渠道,充分满足顾客的网购需求。此外,门店可以增加除商品以外的门店服务,如充电宝、雨伞出租、送货上门、自助收银、免费热水等服务,从而提升客户体验,增强客户的好感度和消费粘度。
6.商店环境和服务
商店应保持整体明亮、整洁,货架上的商品整齐饱满,价签清晰,工作人员精神饱满,服务热情周到,给顾客留下良好的印象。
7.车间采购成本控制
8.店铺运营成本控制
除了租金,运营成本还包括执照费、员工工资、税费、水电费、物业管理费、耗材、办公用品、损耗等。在保证店铺正常运营的基础上,尽量节约弹性成本。如果员工没有特殊需求,可以尽量雇佣兼职员工。做好日常商品有效期和库存管理,减少商品因过期损坏报废。
买吖嘿无人商超有专业平台会凭借丰富的门店设计经验和独特的运营布局能力,通过全方位的商圈调研,以消费者的行为习惯作为依据,打造更加完善的便利店。
1.门要开对 “三角窗,占两面,开在去路更赚钱”:便利店的店门要开在人流来去的主干道上,店门方向选对了,业绩至少可以提高30%。不显眼的门头很容易就“消失”在众多门牌间;便利店门店敞亮,行人才会关注并选择入店。