By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
干银耳
雪梨
红枣
枸杞
鲜百合
密封盒
白糖
银耳羹的做法 步骤1 先来泡银耳,2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时,冷水泡发比热水更容易出胶,这是煮出来粘稠的第一点;步骤2 泡发好的银耳先剪掉根部,撕成小块,再用清水反复清洗干净,撕小块儿和剪去根部。
冰糖
做法步骤
第一步:取大约20克银耳(大约一朵银耳就可以了)放在清水中泡发,大约30分钟之后可以看到银耳泡发成一大朵的样子了,将它取出来去掉中心根部的位置,再将银耳切成小块的形状用清水清洗干净即可。取少量枸杞与红枣放入另外一。
1、雪梨去皮,切块
2、提速第一招,泡发神器,密封盒
3、银耳放入密封盒,加入白糖使银耳快速吸水,温水淹没银耳
4、密封,摇晃使银耳充分吸水
5、2分钟即可泡发
6、银耳去根清洗,银耳150克,清水500毫升,提速第二招,搅打成泥,缩短熬煮时间。
7、倒入锅中,雪梨200克,银耳羹简单的做法,红枣3颗,枸杞适量,百合1颗,冰糖适量,大火烧开转小火,15分钟即可熬制浓稠
7、倒入锅中,雪梨200克,红枣3颗,枸杞适量,百合1颗,冰糖适量,大火烧开转小火,15分钟即可熬制浓稠
1、银耳泡发,切碎、雪花梨去核切块、红枣切碎、枸杞子洗净、冰糖一同放入高压锅内。2、建议用户添水没过所有原料,高压锅压制30分钟。3、简单易的银耳羹做好了。4、银耳羹出锅了,尝尝吧。以上内容参考 百度百科-银耳。
8、完成
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