一、薄荷叶的养生功效
1、疏散风热
薄荷辛以发散，凉以清热，辛散之性较强，有清凉辛散之功，是心凉解表药中最能宣散表邪的药物之一，是发汗作用之要药，为疏散风热之常用之品。对于风热感冒，风温初起有一定的疗效。
2、清利头目
薄荷芳香通窍，轻扬升浮，善于疏散上焦风热，利咽喉，清头目。对于头痛眩晕，目赤多泪者配伍相应中药有很好的疗效。
3、利咽透疹
薄荷辛、凉。有宣读透疹，祛风止痒，疏风散热的功效。常配伍不同中药对麻疹不透，薄荷叶的10种吃法，风疹瘙痒的病症有利咽透疹的作用。，
二、薄荷泡水喝需要注意的事项
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。薄荷本身有一股非常浓烈的香味，建议身体阳虚所导致的身体发热，还有发汗情况的患者不要使用，肺虚导致咳嗽的患者最好也是不要使用薄荷，特别是把薄荷来泡水喝，避免身体的情况更加的严重。薄荷本身所含的一些对于身体有利的成分，会因为受热而挥发掉，所以大家在烹饪的时候一定要特别的注意，将薄荷泡水喝的时候一定要用开水直接冲泡，煮菜的时候也要等水开了之后再放入。由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。每一个人的身体体质不一样，所以要选择的东西也不一样，一定不要盲目的跟从一定要根据自己的身体情况来选择。
薄荷的吃法有哪些 薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入冰糖，凉至7分凉，就可以饮用了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 薄荷叶片和绿豆煮汤。薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水，加。
三、薄荷叶怎吃呢
薄荷叶泡水
1.薄荷茶
材料：薄荷叶5g，白开水一杯
做法：将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡，既可以成为薄荷茶。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
2.柠檬薄荷水
企业回减肥的六字箴言：“管住嘴、迈开腿”，首先，在生活中平衡饮食，调节饮食习惯；其次，在进行适当的有氧、抗阻、高强度间歇训练加快能量代谢；最后，辅之以一定减肥效果的药物治疗。推荐舒尔佳奥利司他减肥胶囊，此款减肥药不同于其他的减肥胶囊。
材料：柠檬1只、薄荷叶6片。
功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。
薄荷叶煮粥
1.薄荷粥
薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃。
原料：鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥
1、 薄荷粥：采摘下的薄荷叶洗净，剪切成丝。大米淘洗，与薄荷叶丝一起放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火慢慢的煨。待粥将成时，加入少许冰糖即可。2、 冰糖薄荷茶：将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水。
做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。
功效：有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
2.薄荷银花粥
材料：大米50克，薄荷30克，银花20克。
做法：将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。分2次服，请在热服用。
功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。
薄荷叶煲汤
1.薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
2.薄荷汤
材料：薄荷叶适量，水、盐等。
功效：能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
3.鲜薄荷鲫鱼汤
材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等
功效：可治小儿久咳。
