芳香四溢， Q弹爽口， 姐妹们快试试 这里用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行
By 洲星食品
用料
在折好的.糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。千层糕的做法 1、将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。2、将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
洲星马蹄粉 2杯
干桂花 1勺
千层糕的.美味做法 千层糕的做法一 材料 酵母，发面团，油，白砂糖，干面粉，青红丝。做法 1、温水调好酵母;做好后再醒半个小时再蒸，以便充分发酵。2、接着发面团，推开，在表面涂抹上一层油，再撒适量的白砂糖。
高达椰浆 1杯
5.再把面片另一半铺上馅料后，对折压紧，最上层表面沾上少许的水，撒上青、红木瓜丝。6.蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。
黄糖 0.5片
白糖 0.5杯
做法步骤
1、桂花浆做法： 1、1勺桂花加5杯水煮开，晾凉过滤得到桂花汁，桂花渣放一旁待用。
2、2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯桂花汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
千层糕的家庭的做法，3、3、锅中倒入2杯桂花汁，半片黄糖，煮开且糖融化后熄火，取1/4生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
4、4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
5、5、加入前面的桂花渣搅匀得到桂花浆。
6、白色浆做法： 6、0.5杯洲星马蹄粉、1杯椰浆、0.5清水搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆。
8、调好的两个浆准备上锅蒸。
10、9、蒸好后冷却约2小时，剥离一下边沿，轻松一倒就脱模啦
11、10、切块即可食用。
小贴士
蒸的厚度可以按自己喜好，根据厚度适当调整蒸的时间。 详细做法请观看完整视频。
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1.锅里的水烧开后，放一块糖，煮到融化。2.将125克菱角粉放入一片糖水中，搅拌均匀。3.糖水打浆，过筛。4.将剩余的125克马蹄粉加入椰奶中，搅拌均匀。6.椰浆过筛。6.放入蒸笼中，水烧开后放入模具中，放入一勺糖浆，。
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