糖尿病这种病现在已经成为一种非常常见的疾病了，因为这种病对饮食的要求很高，所以有些人在患病之后就不知道该怎么吃饭了，三种粗粮降血糖最快，其实患上糖尿病之后，对吃饭的要求并不是很复杂。只要合理的安排自己的一日三餐，就能够很好的控制血糖。
糖尿病人一日三餐该怎么吃呢？
1、早餐有讲究
2、午餐可以适当的吃得饱一些
可以吃一份荞麦面（或菠菜面、高粱面、牛肉面等等），能吃面就尽量不要吃米。且不要选择精细的面食。如果血糖处于稳定状态可在饭后一个小时之后，吃半个苹果或者适量的柚子、梨等水果。三、晚餐 晚餐少吃是正常人的饮食原。
患有糖尿病的人，最好能够少食多餐，但是午餐却可以格外的放宽一点，吃得饱一些也无妨。吃午餐的时候除了可以吃一些主食之外，还可以吃一些鱼肉或者蛋类。除了这些食物之外，也可以吃一些蔬菜，比如说青菜，冬瓜，萝卜等等。另外在烹调这些食物的时候，最好采用蒸煮或者清炒、清炖的方式。而油炸和煎炸的方式最好不要采用，因为这两种烹调方式，会让食物的含糖量、含脂量以及含油量升高。
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3、晚餐要少吃，要清淡
血糖高的患者一日三餐应该吃得精，吃得好，营养丰富，还不会升血糖。早餐可以吃一些杂粮馒头，牛奶或者豆浆，水煮鸡蛋，少许的青菜。午餐二两米饭，多吃些青菜，青菜可达半斤到一斤左右，荤菜可以吃瘦肉，像鱼虾，鸭肉，鸡肉。
晚餐对血糖、血脂和血压的影响很大，一旦吃得太饱或者吃得太油腻，就会让血糖、血脂和血压全部升高。为了避免这种情况的发生，吃晚餐的时候一定要选择清淡的食物，而且不可以吃得太饱，另外晚餐的时候一定不可以喝酒，因为这个时候喝酒很容易引起低血糖。一日三餐都不可避免的要摄入主食，在选择主食的时候也有一定的讲究。患有糖尿病的人在选择主食的时候，最好选择含有碳水化合物或者高纤维的食物。碳水化合物可以选择粗面，粗米；高膳食的纤维食物，可以选择蔬菜、水果以及豆类和谷类。
《患有糖尿病怎么吃？怎么运动？一篇文章给你说明白》家庭医生杂志，2018.8.14
