关于白发，首先要记住两句话，发为肾之华；发为血之余。
发为肾之华。
白发变黑发的食疗 一、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。二、黑芝麻25克捣碎，大米适量洗净，加水共煮为粥，经常佐餐食用。三。
头发是肾开出的花，肾的精华都在头上，头发的生长速度和亮度全靠肾中精气。如果肾虚，肾精收藏的力量不够，就没有办法把营养物质输送到人体的最高点头部，头发得不到濡养，就会像树叶一样枯萎，甚至脱落。为什么人从幼年、到青壮年、再到老年，头发随之不断发生变化，就与肾中精气的盛衰直接相关。
而且肾又主黑色，所以头发是否乌黑靓丽，和肾有很大关系。
发为血之余。
就是说，头发要靠血来濡养，就像草木需要水来滋润一样。所以一提到白发，好多人就会以为是血虚了，血不够了，而往往忽略了另一点，那就是血热，热毒侵入血分，跑到血液里面去了，治白发黑芝麻怎么吃有效，把血脉给灼伤了，导致头发缺血而变白。
那么，什么样的人容易血热呢？
肝火旺盛的人，我们常说一个人肝火旺盛，那这个人肯定是一个易怒的人，像鞭炮一样，一点就爆。
另外，肝火旺，一定程度上是源于肝气不疏，这就是气郁才能化火。现代人生活工作压力大又不善于释放，肝气一旦郁结，就像一根绳子上打满了结一样，气血就不能顺利流通，不能顺利流通就容易郁在那里，郁久了就生热，好像一团杂草，你把它埋到土里，过不了多久，它就发热了。
可以用炒熟的.黑芝麻浸入蜂蜜中，每天服用3勺，可以养血乌发。多吃点海带。放松心情，不要有太大的压力，不要吃油腻和辛辣刺激性的食物。在膳食中增加对发质生长有好处的食品，比如黑芝麻、黑米、核桃等，这些食物中有很好。
还有喜欢吃火锅、烧烤等肥甘厚味的人，这些食物不容易消化，堆在肠胃里，时间久了，也会化热，化火。
当然，还有一个绕不过去的原因，就是肾精亏虚、肾阴不足，特别是熬夜这一类型的人，熬夜最耗肾阴，阴虚了，阳就显得多出来了，所以才会有血热的可能。好比灶上的一锅水，烧着烧着就变少了，沸腾起来就特别快，热气也就多。
所以说，调治白发，有两条路可以走，第一，滋补肾精；第二，清热凉血。
《本经逢原》里说，桑叶同黑芝麻蜜丸久服，须发不白，不老延年。此言不虚。
1、可以将黑芝麻、梗米、枸杞子一起煮粥喝，非常适用于治疗白头发，以及阴虚燥热便秘的患者；2、黑芝麻可以炒熟后，碾碎成粉末，然后在早晨和晚上各吃一汤匙，效果较好；3、黑芝麻还可以和核桃一起食用，不但可以让头发变。
首先来看黑芝麻，黑芝麻解决的是肾精不足的问题，可以把损耗的肾精慢慢补回来。
我们看看身边的植物，春天的时候，生根发芽，经历过夏天的火热，到了秋天，种子饱满成熟，可以说种子汇聚了植物一生从太阳和土地中汲取的养分和能量，植物最精华的东西，都封藏在了种子里。用富含天地精华的食物或者药物来补精，再合适不过了。
再来看桑叶，桑叶解决的是血热的问题，可以把血液里面的热毒清理掉。
桑树全身都是宝，桑枝入药，通利关节，因为枝节善疏通；桑果入药，补益肝肾，因为果实多补益；桑皮入药，滋阴清热，因为肺主皮毛，桑白皮能够降金生水。
桑叶呢苦寒之中带有一丝甘甜，而且枝叶多发散，所以它可以清热，可以凉血。血液像一锅沸腾的热水一样，把肠胃里的浊气都搅到头面上去了，桑叶一进到体内，可以给燥热的血液降温，还能降肺气，肺与大肠相表里，肺气一降，肠气就降，就可以把肠道里因为嗜食肥甘厚味而堆积已久的浊垢排出去。
桑叶不仅能治白发，对脱发也有治疗作用。《千金方》里就有桑叶外洗治头发不长的记载。
