一、根据卖场定位，确定好组织架构和岗位编制
1．店长亲自参与、协助人力资源部完成组织架构和岗位定编工作。
2．因事设岗，确保组织架构的完整性和合理性。
3．成本控制原则和人均劳效原则。
4．开业编制递增10%原则。
二、组织好招聘和培训工作，特别是重点关注实习阶段的跟踪和考核，为开店成功提供人力资源的保障
1．管理类员工、技术工种类员工、收银员和服务员，店长要亲自参与面试。
新手开超市的大忌，2．组织好军训、企业文化培训、规章制度培训、工资福利制度培训和各岗位应知应会实践技能培训，做到先培训、后上岗。
4．激励实习阶段表现优秀的员工。
三、根据公司制度和流程，制定门店开业的商品控损方案
1．成立控损组织机构，明确分工，责任到人，实行损耗目标控制责任制。
2．商品超耗的课长一票否决制和处长负连带责任制。
3．管好收货口，分组收货，分工负责，收货、退货流程化、制度化。
4．单据日清日结，发现异常，立即处理。
6．开业前做好重点单品的日盘点工作。
四、做好开业前的商品陈列工作，是确保开业成功和稳定市场份额的重要基础工作
1．根据《商品配置表》和《商品棚割图》来陈列。
2．开业海报商品的大量陈列和重点陈列。
对于新手开超市，首先应该要学会进货的技巧学习，并不是所有的商品都是大家喜欢的，选择日常所需，才能够保证超市的客源。开超市生意的好坏，是和它的地理位置有很大的关系，学习超市选址的要点，选择一个好的位置，才能够有。
3．高敏感商品和季节性商品的多处陈列和大量陈列。
4．根据陈列原则陈列，重点突出丰满度原则。
五、开业DM海报商品的结构和力度，是产生开业轰动效应的关键
1．商品结构要体现季节性和常规性商品相组合的原则。
2．海报商品的价格要有冲击力，特别是生鲜商品和高敏感商品。
3．确保开业DM海报商品数量的预见性和保证度，处长要把关。
六、合理的商品定位和商品结构以及商品价格是确保开业成功的条件
2．商品结构以满足商圈消费需求为原则，确保品种规格丰富。
3．从商品的宽度、深度和价格带着手，避免同质化。
七、强势的企划炒作是确保开业成功和维持生意稳定的重要手段
7、免费试用是指让消费者免费试用产品，例如新手开超市，对于某一新款酒上市，店主可以拆开一款请目标顾客品尝，以加深消费者对该品牌的兴趣，引导消费。当然前提是该目标顾客具有一定的品尝水平和有公众宣传力。二、小超市经营。
1．要有一套完整的开业前期企划炒作方案，并且有计划执行。
2．“销售未动、企划先行”经营意识的确定。
3．促销方案要做到目标明确，创意新颖。
新手自己开超市的流程是什么??1、要去税务所登记，办营业执照。去办的时候，带上身份证和房产证，租的话，带合同租赁证明，租的面积是多大这些都是有关的。2、开业之前的准备，包括选址，及整个超市格局面积的规划。比如。
4．促销方案要体现实惠性、实用性、可操作性、诚实性、震撼性原则。
由于生鲜行业线下仍为消费主力，最近几年生鲜电商无法做到最后100米，无疑是运营商的痛点，作为专业的社区生鲜服务站点—“U选直购·五分钟生活圈”，采用线下社区实体店与线上配送结合，门店作为前置配送仓，服务中海社区，最快30分钟可自提，极大程度解决了生鲜产品的售后问题，让用户轻松享受安全、便捷、实惠、新鲜的生鲜极致购物体验，提升产品复购率和用户粘性，并形成全新商业模式，将成为生鲜行业新零售代表。
一、要去税务所登记，办营业执照。去办的时候，带上身份证和房产证，租的话，带合同租赁证明，租的面积是多大这些都是有关的。二、开业之前的准备，包括选址，及整个超市格局面积的规划。比如，那块地方是作为仓库使用的，。
