自发面为什么发不起来，最近朋友圈晒美食甜品点心火起来了，晒各种美味好吃蛋糕，面包，饼干等，这些好吃的蛋糕、面包、面食点心都离不开好的面粉。
你知道用什么的面粉做出好的面食点心吗？今天就同大家分享面粉吧！
小麦自发粉，做面食点心，1省时间醒发快2科学配方3面食味道好。
自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母，但要注意加入干酵母的面团需要保持在较温暖的环境中一段时间才有效果，因为里面的酵母菌需要在温暖潮湿的环境中生长繁殖到一定程度才会在面团中有大量气泡产生。自发粉是一种面粉。
我今天用的是大西南自发小麦粉，简单易用，省心又省时间，不用添加别的原材料比例配方哦！把面粉与水搅拌在一起，搓到表面光滑就可以了，和好面后分好面团做好成品后，不用二次发酵醒发哦。而且醒发快，做好面食点心就可以直接蒸了。
1、首先面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发起来；有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面，所以发面时最好调整好环境温度。2、发面时需要合适的环境温度，如果温度过高，把面。
按着下图操作步骤，就可以做很多面食甜品点心啦！赶快动起手来吧！简单易学，省心省力省时哦！
我搓揉好面团后，分好面团克数就可以开始做自己喜欢造型形状面食点心啦。这种面团可以做好多美食面食甜品点心了哦！只要你会做好看美观造型的点心就可以了。做好美观造型后就可以上炉蒸了。省去二次发酵的时间哦，我觉得面粉科学配方比例好，而且醒发快，面食味道好。
能多加点面粉补救。加些糖有助口感和发酵，但是加太多就会抑制发酵。发不发的起来还和其他有关，温度，湿度，酵母添加量，以及其他物料对酵母的影响。发面的最佳温度，发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，
今天面食甜品点心与面粉，我就分享到此吧，您的“一评、一赞”便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，我主要是做美食甜品点心，唯有美食与乐趣投入爱才能做出美味甜品点心，如果你对美食甜品有兴趣爱好，我们一起来分享美食与乐趣吧，欢迎您关注哦！
1、自发粉时间长了，效果打了折扣，再去买新的自发粉放到原来的湿面里再放上一些热水和面粉拌匀即可。2、自发粉放的太少，发面时酵母的正常用量是面粉量的0.5%到2%，冬天可以多放一点，夏天则少放一点。3、环境温度太。
