菠萝是一种很受欢迎的热带水果，怎样保持脸完整，金黄脆嫩的果肉，咬上一口，清爽的酸甜果汁就像泉水一样“咕咚咕咚”进喉咙，光想我的口水就要被馋出来了！
菠萝好吃，但是真的难搞！
吃菠萝都要先给菠萝去皮，这是一个很麻烦的过程，今天给大家展示一个全新的吃法，不用去皮也能吃到美味的菠萝，一起来看看吧！
菠萝怎么切？
最省果肉切法
如果你有充足的时间，不妨试试这个水果摊贩最爱的切法，可以最大程度利用菠萝果肉！
1、菠萝去头去尾，用刀贴着果皮削掉外面的皮。
2、水果刀与菠萝侧面摆成45°，用V字形切法削掉小刺，深度约1.5厘米即可。
3、把菠萝切成自己喜欢的形状，用盐水泡一会，就能享用了！
1、首先我们需要将菠萝的头部和尾部都去掉，保留菠萝中间的果肉部位。2、随后我们将菠萝立起来，将菠萝一分为二，我们分别处理每一半的菠萝。3、我们将菠萝放到盘子里，要倒扣着放置这样方便我们切菠萝，然后顺着菠萝刺的纹理。
菠萝妙用多
养 花
把菠萝皮切成小块，将水、菠萝皮和白糖按照10:3:1的比例混合在一起，放在玻璃容器中密封起来。两周后，菠萝酵素就做成了，用来浇花草，保证长势喜人！
洗 锅
锅用久了，锅底难免会积上一层黒垢，你是不是在发愁怎么清洁？其实，菠萝皮就是对付黒垢的神器，跟着我动起手来！
饮料更香甜
完整的菠萝皮用来装饮料，饮品透着菠萝的香味，是再美妙不过的了！
菠萝盛器不难做，吃菠萝的时候花点小心思就行，先切去菠萝冠顶。
嫩 肉
菠萝也被称作“天然嫩肉粉”，萝卜汁中含有菠萝蛋白酶，可以综合肉类的油脂，让肉类更鲜嫩美味。
步骤：1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。2、切去另一端。3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。4、将菠萝对开。5、每半块再平均切开，均分为四份。6、将四份均分为八分。7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧。
猪肉或者蒸肉的时候，不妨在肉上滴一些菠萝汁，这样煮出来的肉，肉质鲜美，令人垂涎三尺。
菠萝营养价值高，但是市面上菠萝有很多形态，你知道怎么挑菠萝吗？
4、水果刀由右向左平着切，这样即可把菠萝肉和皮分离开，把切好的菠萝放在淡盐水里浸泡之后，装盘即可食用。
如何挑菠萝？
要想挑选到好菠萝，一定要看菠萝的叶子，叶片宽大的会比较甜哦~
菠萝怎么处理不扎嘴？
吃新鲜的菠萝时，会感到口腔、舌头、甚至嘴唇都会有一种麻木感、刺痛感，这就是在果肉里所含的一种物质——菠萝酶的作用。
用盐水泡菠萝是最常见的办法，同时很多人会发现，泡完吃多了依然会涩嘴。
1、首先买到一个菠萝后，将它洗净，然后再将它的菠萝头给切掉。2、接着我们将这个去掉菠萝头的菠萝对半切，再将菠萝对半切。3、取出一块菠萝出来，沿着菠萝皮切过去，切出一块完整的菠萝肉。4、我们再将在这个整个的果肉。
通过大量的实验，最后发现要想菠萝不扎嘴，最好的且唯一的办法就是给菠萝加热，同时还不影响菠萝原本的风味和口感。
加热之后，菠萝中的膳食纤维得到软化，会减轻对肠胃的刺激和机械损伤，尤其对胃肠功能欠佳或患有胃肠疾病者更加适合一些。
就像菠萝咕噜肉、菠萝炒饭里的菠萝，从来都不扎嘴……
所以，菠萝也很适合搭配肉类，因为它能软化肉质，使肉类吃起来更嫩；且所含芳香物质和有机酸会赋予食物独特的香气，增加食欲的同时，也能从其他食物中获得更多的营养物质。
