俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，怎样做吃的简单易学，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
分享4道特色美食，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
【凉拌娃娃菜】
食材：娃娃菜、蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、香油
①洗净的娃娃菜切成丝备用。
②碗中放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面，淋入油爆香，加入生抽一勺、陈醋一勺、白糖一勺、少许盐和鸡精，少量香油搅拌均匀，浇上料汁，抓拌均匀即可。
以同样的步骤再折四个花瓣，用胶水粘在一起，就可以做出简单的手工纸花。具体如下：步骤1、准备5张相同大小的正方形纸，以其中一张正方形纸为例。步骤2、沿对角线对折成一个三角形。步骤3、将三角形两个锐角沿着中线，。
【青椒肉丝】
食材：青椒、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、鸡蛋、淀粉、葱姜、蚝油
②热锅冷油，放入肉丝滑散炒至变色，放入青椒丝半勺蚝油，一勺生抽调味，大火炒至青椒断生就可以出锅了。
【凉拌手撕杏鲍菇】
食材：杏鲍菇、蒜末、葱花、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、花生米、香菜
①洗净的杏鲍菇水开上汽蒸十三分钟，然后再撕成条放入蒜末、葱花、干辣椒，浇热油爆香。
②再加入一勺生抽、一勺陈醋、半勺白糖、盐和鸡精，再来点香菜、粒花生米，抓拌均匀即可。
【皮蛋豆腐】
四步最简单纸花折法：1、准备一张正方形彩纸，对角线对折展开。2、四角对齐中点折叠成正方形。四角继续对齐中点折叠。翻面，继续把四个角往中间折。3、把反面的小正方形拉开，折成四个翘起的花瓣。4、把反面的四个角。
食材：皮蛋、豆腐、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香油、辣椒油、蒜末、菜椒、葱花、香菜
①皮蛋用线切成四瓣，内酯豆腐切方块放入盘中。
04 用胶棒把纸两端开口的部分粘好，一朵简单的纸花就折好了。
②碗里放入一勺生抽、一勺陈醋、盐和鸡精，少许糖，少许香油、辣椒油、蒜末、菜椒、葱花、香菜末搅拌均匀。料汁淋在豆腐上即可。
1、首先将纸沿着对角线进行折叠，之后将下边的角向上折之后翻到背面。2、将两边向中间折，将上边的角向下折之后将中间打开，将两边的角卷成弯曲状。3、之后用相同的方法将其他四张纸折好，最后用胶棒粘好，就完成了。
