猕猴桃有着椭圆状的果实，表皮上还覆盖着一层有点扎人的浓密的绒毛，尽管外形不佳，却有着“水果之王”的美誉，因含有多种人体所需的维生素与氨基酸，常吃有助于人体的健康，果肉又清香鲜美，饱满多汁，所以受到了很多人的欢迎。
而爱吃猕猴桃的人一定会发现，不管是大型的超市中，或者是在菜市场的水果摊，看到的猕猴桃几乎用手摸起来都是硬硬的，猕猴桃太难催熟了，这是“后熟型”的猕猴桃需要进行后期催熟的缘故。，
很多人爱吃猕猴桃，却都不懂如何才能催熟猕猴桃，不要担心，下面我来教大家2个催熟猕猴桃的小技巧，帮助你吃到最香甜、最软糯的猕猴桃哦。
1.水果催熟法
其实，催熟猕猴桃最常见的一种的方法，就是使用香蕉或苹果了。
1、自身催熟法 大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软，在吃的时候就非常甜了。我们可。
首先需要把猕猴桃放进一个不漏风的袋子里，成熟的水果可以选用3、4个香蕉或者苹果，因为成熟的香蕉与苹果都可以释放出大量天然的催熟剂——乙烯，这种物质可以很好的帮助猕猴桃快速成熟。扎紧后等待两三天，猕猴桃慢慢的就变软可以食用了。
1、高温放置法 如果不喜欢吃硬的猕猴桃，想让猕猴桃变软的话，其实方法比较简单，我们只需要用一个保鲜袋或者是塑料袋，将硬的猕猴桃装起来之后放置到一个环境温度比较高的地方，但需要注意的是尽量避免阳光的照射，不然会加。
2.锅焖法
很多人可能会对这种办法产生质疑或者不认同，可是从效果来看，催熟猕猴桃用这种方法是见效是很快的。
先把生的猕猴桃挨个摆进蒸笼里，倒入热水在锅中，然后将蒸笼放进去盖上盖，开大火烧开水，水开了之后等待2分钟，任由水沸腾，焖上两分钟。
掀开锅盖，焖好的猕猴桃取出放凉，接着放进密封保鲜袋里，注意要把口扎紧，不要漏气，像这样第二天就可以得到变软的猕猴桃了，是不是很简单呢。
猕猴桃的品种多样，每一种都有不同的特点，市场上见到的猕猴桃以绿心居多，但是红心的猕猴桃在我看来，是猕猴桃品种里，最好吃的一种了，尤其是四川生产的红心猕猴桃，味道尤其甜美。
用白酒催熟猕猴桃，同样是放在常温下两天就可以吃到非常香甜，非常软糯的猕猴桃了。而且用白酒催熟猕猴桃非常简单快捷，因为几乎所有的家庭中都会备上一些白酒，所以这个方法是最简单的。第3个方法，先准备一个大盆，向盆中倒入。
其实红心品种的猕猴桃只能在中国才能见到，四川是其主要分布种植区的区域。红心猕猴桃的生长需要丰沛的降水量以及充足的光照时间，种植的地区还必须合适，不能高更不能低，最好在500米以上，1500米以下的海拔高度，种植条件相较其他品种，的确是略显苛刻了。
1、水果催熟 如果购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕。
而四川，却刚好能够很好的满足它的一切需求。今天给大家推荐的就是来自四川的新鲜红心猕猴桃，每一颗都圆润饱满，美味甘甜，清新的猕猴桃香气，让人垂涎欲滴。
每一颗果实都肉厚皮薄，果肉细腻，香甜多汁。散发着清甜独特的果香，令人无不陶醉，红心的果肉更诱人，香甜可口，细腻绵软，吃一口就忘不了。
新鲜清甜的四川红心猕猴桃就在下方商品卡中哦！
1、插牙签 在猕猴桃上插几个牙签，如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。2、用苹果催熟 把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果。
