大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
芹菜腊肉炒蘑菇
材料：蘑菇200g、腊肉150g、芹菜300g、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、蚝油适量、红椒适量、葱适量、大蒜适量
做法：二，西兰花炒鸡胸肉 西兰花含有大量的维生素C，是一种营养丰富的保健蔬菜，而鸡胸肉含有丰富的蛋白质和人体发育所需的磷脂，这道菜对于正在长身体的孩子来说是非常好的，但是很多小朋友都不爱吃西兰花和鸡胸肉，西。
做法
1. 将各种材料洗净
2. 芹菜斜切成段，腊肉切丝
3. 蘑菇切段
9道孩子爱吃的家常菜，做法简单，营养美味，特别好吃！茄汁里脊 用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精 做法：1. 将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精。
4. 锅热油，葱姜爆香
5. 放入腊肉煸炒变色
6. 放入芹菜煸炒
7. 放入蘑菇翻炒
8. 加入红椒丝继续翻炒
9. 加入生抽
10. 加入蚝油，淋入适量水略煮
11. 加入盐调味
12. 最后加入鸡精炒匀即可
香菇烧土豆
材料：香菇500克、土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1/3汤匙、水淀粉适量
做法：
1.预备好所需质料，香菇投洗清洁，切去伞柄，土豆去皮洗净
小孩爱吃的又有营养的菜怎么做，2.将每个香菇片成两片，将土豆切成滚刀块，放在清水中洗去土豆概况的淀粉，捞出沥清水，如许土豆就不会氧化发黑
3.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控水待用
4.锅加油烧至7-8成热，下入土豆块炸制，将土豆炸制金黄，捞出控油待用
5.锅内留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇翻炒均匀，淋入少许水，再参加生抽，蚝油，少许白糖，烧开，将香菇烧制入味2-3分钟
6.下入炸好的土豆块翻炒均匀，下入尖椒圈和盐翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得浓重，芡汁都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可
金针菇拌豆腐丝
可将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜捣成泥状和入面粉中，制成各式糕点，或加入味道香甜的苹果、柠檬或酸奶，放入搅拌机里做成果蔬汁。宝宝
材料：金针菇一把；豆腐丝一把；葱花一把；陈醋；盐半勺；糖一勺；油；花椒一把；蒜泥一勺；小米椒1个；
做法
1、水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用。
2、起锅放少许油，中火把花椒煸出香味待用。
4、放入拌菜的容器，放入蒜泥，葱花，切碎的小米椒。陈醋，糖，盐。拌匀。
5、把烫好的豆腐丝和金针菇放入，拌匀之后把花椒油浇上再稍微拌匀就好，撒少许葱花装饰
彩椒炒肝
主料：猪肝500克，彩椒适量。
配料：料酒1小勺，葱姜末些许，食盐半小勺，生抽1勺，鸡精些许。
彩椒炒肝制作：
1、新鲜猪肝洗净，切成薄片，清水浸泡2小时，中间换两次水。
2、锅中水烧开，加入料酒，猪肝放入焯水，翻滚约1分钟，猪肝完全变色即可，不可过度焯水，以保证猪肝鲜嫩，捞出的猪肝用温水洗去浮沫，控水备用。
3、另起锅，锅中放油，加入葱姜末爆香，加入彩椒翻炒至断生，焯好水的猪肝放入，加食盐、生抽与鸡精翻炒均匀，关火即成。
清蒸萝卜丸子
【食材】：白萝卜 适量、木薯粉 适量、盐 1小勺、白糖 少许、生抽 2勺、胡椒粉 少许、肉馅 适量、香菇 少许、葱花 适量、
【做法】：1、白萝卜擦丝，放盐抓匀让萝卜充分出水后，挤干萝卜丝水分；
2、萝卜丝和切碎的香菇、肉末抓匀，调入生抽和胡椒粉，撒入白糖，加入木薯粉。木薯粉的量是能够把萝卜揉成一团就可以了。
3、拌好的萝卜馅团成丸子，放入盘子里摆好，然后上锅大火蒸20分钟，出锅时撒上葱花即可。
韭菜猪肉馅饺子
食材：韭菜、猪肉、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
儿童爱吃的家常菜做法1 豆腐素丸子 【材料】老豆腐 1大块、胡萝卜 半根、香菇 2个、香芹 1颗、鸡蛋 1个、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2大匙、虾米 1小把 【做法】1、豆腐在菜板上压烂，放到碗里备用。（如果。
1、面粉加入适量的水揉成面团盖上湿布醒20分钟。
2、三分肥七分瘦的猪肉去皮切大块再剁成肉泥。
3、韭菜洗干净控干水分后切碎。
4、将肉泥、韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉都放入盆中再加入一大勺食用油，搅拌均匀调成饺子馅。
5、将面团加入少许干面粉揉均匀，然后搓成长条分成若干个大小相同的小剂子，擀成薄薄的饺子皮。
6、将每个饺子皮放入适量的馅料，挤成饺子形状。
7、烧开水，煮开后放入饺子煮熟即可盛出食用。
家庭版酱牛肉
做法：
1.将牛腱子肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水，如果牛肉块比较大，就分成小块
2.锅加水，冷水下入牛肉，在加入2片姜，1汤匙料酒
3.烧开，撇去浮沫，煮15分钟，将牛肉焯透即可
6.将酱汤烧开，下入牛肉，大火烧开，盖上锅盖转小火煮1小时
7.到时间后，关火焖制1小时，在烧开，用小火煮半小时，关火在焖制30分钟，凉后放在汤汁里浸泡入味一晚上，第二天就可以切成薄片装盘吃了
蒸南瓜
食材：南瓜、百合、红枣、冰糖、清水。
做法：1、准备半个南瓜，适量红枣、百合、和冰糖，将冰糖块敲碎一些。
2、干百合先放入水里浸泡10分钟泡软，再冲洗干净，适量红枣放入温水中搓洗干净，去掉红枣核。
3、新鲜南瓜，用汤匙挖出里面的瓜子，削去外皮，切成薄点的大片状，将南瓜片摆放盘子一圈，边角料放在中间。
香菇瘦肉炒蒜苔
需要的食材：鲜香菇，蒜苔，猪里脊肉，葱姜，料酒，淀粉，酱油，盐，植物油
做法：
1，香菇和蒜苔都洗净。香菇斜刀切成略厚点的片，蒜苔切成段
【西红柿炖牛腩】这道菜酸香可口,番茄是孩子最爱的蔬菜之一,搭配做的西红柿牛腩不但孩子爱吃,家长们也都喜欢吃,是一道下饭的好菜。1、牛腩清洗干净加入适量的清水,浸泡20分钟,去除其中的血水和杂质,减少其中的腥味。2、牛腩浸泡过后,切。
2，里脊肉切薄片，放葱姜、料酒、生抽拌匀至看不到汁，再放玉米淀粉拌匀至起黏
3，锅里加植物油烧热，倒入肉片大火翻炒至变色，菜汁清亮，把肉片铲出待用
4，利用锅里的余油炒香菇和蒜苔，炒到香菇变软、蒜苔熟透，倒入炒好的肉片，加盐、放酱油调色，炒匀炒香即可出锅
米酒山药炖南瓜
食材：南瓜200克，山药150克，米酒100毫升。
调料：大葱、生姜各5克，盐1/2小勺，白砂糖1小勺，鸡精1/4小勺，植物油适量。
准备：南瓜去籽去瓤，切成1厘米厚的片；大葱、生姜切片。
做法：1、戴上手套，用削皮器削去山药的皮，把山药切成1厘米厚的片，马上浸泡在冷水里。
2、起油锅，放入大葱片、生姜片煸炒出香味。
3、放入南瓜片和山药片翻炒。
4、放入盐，倒入米酒和适量清水烧开，盖上锅盖小火炖。汤汁快干的时候放入白砂糖和鸡精调味，再大火收汁出锅。
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