最近新闻报道了，上海地铁为贫血乘客停车2分钟。这里不少小伙伴要问贫血是什么？有哪些症状？什么情况下会贫血？
一、贫血到底是什么？
贫血是人体血液红细胞不能满足生理功能需求而导致的一类疾病。简单来说，如果你的血常规报告中血红蛋白浓度（HB）、红细胞计数（RBC）和（或）血细胞比容（HCT）被标了向下的箭头，就提示贫血的可能了。在各种贫血类型中，过量摄入铁的危害，缺铁性贫血的比例约占65%-75%，是最常见的一种。
贫血是人体血液红细胞不能满足生理功能需求而导致的一类疾病。简单来说，如果你的血常规报告中血红蛋白浓度（HB）、红细胞计数（RBC）和（或）血细胞比容（HCT）被标了向下的箭头，就提示贫血的可能了。在各种贫血类型中，缺铁性贫血的比例约占65%-75%，是最常见的一种。
铁摄入过量会造成大量铁在机体内蓄积。当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时，过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化，因为铁是自由基反应的催化荆，可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基，从而引起氧化。
铁是血液中红细胞的主要成分，如果体内铁缺乏就会导致血红蛋白合成减少，进而影响红细胞生成，导致缺铁性贫血。血红蛋白主要负责运送氧气，合成减少会导致血液供氧不足，人就会感觉乏力疲倦、虚弱气短，严重时会出现一过性晕厥。所以，平时如果感到有以上症状时，可要引起重视，做个血常规检测看看，如果是缺铁性贫血就需要赶紧补铁，如果是其他类型贫血就需要找出原因哦。
二、为什么会缺铁？哪些人会缺铁？
铁不足！
常见：婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女。这三类人群因生理需铁量增加，如日常铁摄入不足容易导致缺铁。
铁不吸收！
常见：胃大部切除术后等消化道术后患者。人体铁吸收的主要部位在十二指肠，多数胃大部分切除术是残胃与空肠的吻合，因而：食物不能直接通过十二指肠，这就影响了铁的吸收；食物快速地从残胃中排空，迅速地进入空肠，这也影响了铁的吸收；
胃分泌胃酸，胃大部分切除术后，胃酸明显减少，甚至缺乏，不利于食物中铁的溶解、游离和吸收。
失铁过多！
常见：慢性胃肠道失血（包括胃肠道肿瘤、胃十二指肠溃疡、食管/胃底静脉曲张破裂、痔疮等）、长期咯血、月经量过多等人群。该三类人群因长期慢性铁丢失且未及时补充，容易导致缺铁性贫血。
铁元素过高的危害：肝纤维化甚至肝硬化；肝细胞瘤。铁过多诱导的脂质导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、膀胱等多种器官的肿瘤有关。铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，原子序数是
如果你是缺铁一“族”，应该怎么补才最有效？
1.铁锅炒菜补铁？
或许你听过这样的建议：用铁锅炒菜能把锅里的铁炒到菜肴里，进而补充到身体中。事实上，人体可吸收的铁为有机化合物形态的铁，又被称为血红素铁，在人体中的吸收率可达15%-35%。而铁锅为无机铁，被铲子蹭下来的“铁”为铁锈，即四氧化三铁。无机铁在人体中吸收效率极低，只有3%以下。因此，用铁锅炒菜达不到补铁的效果。
2.红枣补铁？
大红的枣子补鲜红的血——你是不是也是这样想的呢？鲜枣被誉为“VC之王”，含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质，但铁含量相对较少，每100g鲜枣仅含1.2mg铁。维生素C的确能促进铁吸收，但红枣是枣类晒干以后的果制品，鲜枣所含的维生素C都会在晒干过程随着水分的流失而损失。而且，一般来说红枣的食用量不会很大，一天几颗并不能有效补铁。
3.菠菜补铁？
组织损坏 摄入铁过量对人的身体最主要的影响就是可能会导致人的身体平衡状态被彻底的打破，导致部分组织受到严重的损伤。人体是由多个不同的组织构成的，各个组织都起着一定的效果，各大组织相辅相成互相帮助，如若某一个。
菠菜算是蔬菜届的“补铁王”，100g菠菜中的含铁量为2.9mg。但菠菜中的铁都是非血红素铁，生物利用率极低。同时菠菜中含有大量的草酸，即使焯水后残余的草酸也仍然会抑制铁的吸收，还会干扰吸收其他食物中的非血红素铁。因此，即使菠菜含铁量非常高，也不能起到补铁的奇效。
人体内铁元素的含量不宜过多，倘若长期摄入大量含铁量高的食物，可能会发生组织损坏、肝和脾功能性障碍、皮肤色素沉着等病症。铁过量表现 通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，因而可引致铁在体内潜。
4.吃血补血？
动物全血中含的是血红素铁，是所有食物的铁吸收率最高，可达20-25%。除此以外，禽畜肉类也可作为血红素铁的良好来源。建议成年人群每日铁摄入量为15-20mg，约相当于猪血200g或者猪肝90g中含有的铁含量。其中儿童和孕妇是缺铁性贫血的高危人群，日常膳食建议每周吃1-2次猪血/猪肝，每次50-100g。
