生蚝蘸蒜泥料太美味啦！
By 豆粉976433
用料
生蚝肉的做法如下：1、水开后将洗净的蚝肉倒进焯水，水变白后，捞出备用。红椒切丝，大蒜生姜切片，香葱切断。2、生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水备用。锅烧七成热放花生油，小火炒香配料，把蚝肉放进去，大火爆炒两分钟。
生蚝 6个
大蒜 一头
白芝麻 1勺
小米椒 3个
小葱 1根
蚝油 少许
1、生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中;生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，取。
淀粉 少许
生蚝的做法一：姜葱生蚝 菜谱 简介 鲜美多汁，原汁原味 广东菜讲究品尝食物的原味，所以这道姜葱生蚝不需要过多的调味品，也不需要复杂的制作 生蚝的材料 生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒。
植物油 少许
生蚝清蒸做法如下：1、将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。2、锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。3、水开后蒸三分钟即可。4、蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，是非常。
做法步骤
1、收到朋友送来的一箱鲜活蚝王。
1、生蚝买来用流水刷洗。2、刷洗前。3、刷洗后。4、全都洗干净了，准备上锅。5、买来的新鲜生蚝用刷子刷干净，高压锅内放蒸架，将洗干净的生蚝放在架子上，放入姜片，切段的青红椒。6、开启一瓶原汁啤酒，均匀的浇。
2、将其迫不及待的用牙刷把生蚝清洗干净。
3、把洗净的生蚝平面向上，鼓面向下放入蒸锅(这样放置汤汁不会洒出)，待水煮沸开始计算时间：蒸6分钟焖3分钟。
4、见生蚝开口即可。
5、蒜压沫小米椒去籽切碎，葱花切碎和白芝麻炒熟。
小贴士
威海鲜活生蚝一箱，吃几个捞出几个，剩余的继续泡在海水箱酌情享用。生蚝不能和菠菜同食。
生蚝的饮食禁忌
如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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1、首先准备好食材，粉丝提前用温水泡软。2、将生蚝放在清水下用小刷子将外壳表面的淤泥杂质等洗刷干净。3、用工具将生蚝外壳撬开。4、接下来将蒜头、生姜、香葱和青红椒，分别切末备用。5、在泡好清净的粉丝上倒些蒸鱼。
