By MOMO.点心
用料
鸡胸肉 一块
料酒 少许
胡椒粉 少许
1.鸡胸肉洗净;2.用料理机打成肉泥;3.鸡肉泥,加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀;4.滴几滴香油,放在一边腌渍一会备用;5.用模具压成喜欢的形状;6.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆;7.最后入锅小火略煎至金黄,盛出控。
洋葱 半个
酱油,醋 少许
青辣椒 2个
指天椒 3个
做法步骤
1、准备好材料(鸡胸肉预先腌制好)
2、热锅油炸一下辣椒
3、下鸡胸肉爆香
鸡胸肉做法如下:1、鸡胸肉切片,倒入两勺料酒,两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。2、调个酱汁:碗中放入小米辣,线椒圈,白芝麻,辣椒粉淋入热油,加入两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖搅匀。3、起锅热油放入鸡。
4、加点清水煮一个鸡胸肉
5、下洋葱焖煮8分钟左右
6、起锅
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉,鸡蛋白、2滴油,搅拌均匀。2、准备鸡胸肉。3、切成小条。4、放入腌制汁中,腌制半小时左右。5、准备调酱料汁:在碗里放入少许清水,倒入半勺白糖、1勺醋,1勺料酒,2勺酱油。
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1、首先备齐所有的食材。2、锅中倒入适量的清水,加入一勺盐,滴几滴橄榄油,把芦笋焯水,变色即可捞出沥干水分备用。3、大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里,绞碎后取出备用。4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉,然后用刀剖为两。