年糕是江南一带很流行吃食，营养丰富，很多人都是吃着年糕长大的，下面来看看年糕可以放微波炉加热吗，年糕微波炉加热几分钟。
年糕可以放微波炉吗
年糕是可以用微波炉加热的。只要注意以下几点即可：
1)盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗;
2)热年糕时要将年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加热均匀;
3)要蒙上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面一层，导致口感不佳。
年糕微波炉加热几分钟
一分半钟就可以了。
1、用水浸泡 把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换。年糕浸泡在水里面，也需要时常进行清洗，以免导致水质。
年糕怎么保存不会坏了
首先必须得是干的，才可以做以下操作，假如是湿的需要自己放在通风的地方让它自然吹干。
1、将年糕表面清洗干净，平铺放于冰箱中干净的格子里，冷藏放置即可。2、准备一只装有冷水的大碗，将清洗干净的年糕放入冷水中，定时换水。3、将年糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干硬。将年糕封面撕开，在冰箱中。
浸水
放冰箱
在我们家乡大多数人家都是用"水浸法"，就是将年糕放在水中浸泡，这样能保持年糕较长时间不坏，还有的是直接放冰箱"冷藏"或"保鲜"。但是不管哪一种方法，都是要注意一些细节，只有细节工作做到位，才能保证年糕的长久保存。
如果是放冰箱里，可切碎后放(这样能减少开箱次数比较环保)，同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。
1、清水保存法，把年糕浸泡在清水里是一个保存比较好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天换水清洗的哦，保持每天水都是新鲜的，这样才能保存更长的时间；如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味。
真空保存
现在也有真空包装的年糕，可以放入冰箱速冻箱内，可保质半年。
