在家清洗小龙虾，别只会用刷子刷，教你这两招，脏东西自己吐出来
夏天到了，除了琳琅满目的雪糕外，最令人着迷的就是小龙虾。这油亮爽辣的小龙虾，真是令人爱不释手，更是烧烤摊上较为受欢迎的食物。但是，一份小龙虾的价格不便宜，分量就更是少了，一群人去吃根本不过瘾，还不如我们自己在家做。
清洗小龙虾最简答的方法就是使用醋泡。小龙虾在买回来之后，用清水先给它清洗一遍，洗完过后倒入盆中。在盆中加入大量的醋。加醋的作用是可以将小龙虾身上的泥垢软化，方便接下的清理，还有一个作用就是通过摄入大量的醋，。
小龙虾的烹饪方法很多，口感吃起来更是不错，也是人们餐桌上的常见食物。越来越多爱吃小龙虾的人，大龙虾怎样收拾干净，不满足于店内的龙虾，更喜欢自己在家做。而它也是营养价值较高的食材，在夏天颇为受人们欢迎。但是在清洗这方面，却让不少人感到头疼，甚至是拿他没办法。
小龙虾的烹饪方法很多，口感吃起来更是不错，也是人们餐桌上的常见食物。越来越多爱吃小龙虾的人，不满足于店内的龙虾，更喜欢自己在家做。而它也是营养价值较高的食材，在夏天颇为受人们欢迎。但是在清洗这方面，却让不少人感到头疼，甚至是拿他没办法。
1、准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西，这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现。2、用一只手按住小龙虾的钳子。
小龙虾的生长环境很脏，肚子里有非常多的脏东西，清洗干净这一步非常有必要。不少人在家中清洗小龙虾，喜欢用一个刷子反复的刷，这个行为其实是错误的。它的外壳很脏，用刷子在它身体上刷一遍，也很难去除角落处的东西。下面就教大家这两招，脏东西自己吐出来，别只会用刷子刷。
第一，去掉虾线。清洗小龙虾时，最重要的一步就是去掉虾线。由于虾线是小龙虾的肠道，如果不处理掉很容易搓沙，闻起来更是有腥臭味。大家只需要卡住虾尾，把尾翼直接断开然后慢慢拉出虾线就可以了。在煮小龙虾时，适量的放些啤酒，同样也可以去腥味哦。
龙虾最难清洗的是其腹部和爪子部分，要用刷子仔细刷洗干净。自己在家做的话，可以考虑除了保留虾子的两只大钳外，其余多余的脚剪掉。如果龙虾比较小，也可以连大钳一起剪掉，反正没有什么肉。大龙虾的清洗方法第三步 剥去龙。
看到这里，大家都学会了吗？小编说的这两种方法，是否更加的实用呢？其实，小龙虾最难清洗的是腹部和爪子部分，放在醋盐水中浸泡15秒就行。经过浸泡的小龙虾，腹部的脏物会被泡发，还会有异物吐出来，这就是一举两得的做法了。
大家都知道，龙虾最难清洗的就是其腹部和爪子部分，要用刷子仔仔细细刷洗干净。另外家里不用的钢丝球也可以用来洗刷腹部泥土，刷洗时一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。7、做好基本的洗刷后，就要进行剪龙虾这一步了。
