给弟弟的小伙伴做了个生日蛋糕，剩下的就是该怎么消耗淡奶油了，昨天做了蛋挞，今天来做冰淇淋。
By 小敏xrbm
用料
淡奶油 450g
牛奶 130克
蛋黄 3个
零卡糖 70克
做法步骤
1、盆里放入三个蛋黄
2、加入一半的零卡糖（35克），加入牛奶，充分搅拌均匀，然后过筛一遍
3、过好筛的牛奶蛋黄液，隔水边加热边搅拌，搅拌至粘稠，放至一边晾凉
4、弟弟说他要搅拌，就让他搅拌吧
1、准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉。2、将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中。3、用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解。4、再用电动搅拌机搅拌3～5分钟。5、倒入玻璃碗中放冰箱冷冻6小时。6、加点炼奶味道更佳。分类：硬冰淇淋。
5、这张清楚点
鲜奶油怎么做冰激凌 做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、奶油，调料白糖、乳酪、牛奶等。然后把蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，加点白糖进去，拌均匀。或用打蛋器打，当它变成黄色的时候，表面没有泡泡时，就可以了。再。
6、淡奶油里加入另一半零卡糖（35克），天气热，我把打蛋器的搅拌棒也放冰箱冷藏了一会儿
7、淡奶油打发至有纹路就可以了，千万不要打过了
8、晾凉的牛奶蛋黄液倒进打发好的淡奶油里，翻拌均匀
9、找几个容器，我用的是玻璃保鲜盒，还有之前给弟弟做辅食用的分装盒，直接用淡奶油做冰激凌，也是玻璃的，大大小小一共五盒，盖上盖子冰箱冷冻五个小时以上
10、因为哥哥一直念：冰淇淋可以了吗可以吃了吗？所以刚刚五个小时的时候拿了一小盒出来，就是这个状态
奶油做冰激淋的方法：1、鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。2、加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。3、将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。4、盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两。
11、放一两分钟会更好挖
12、超级超级好吃
13、一点冰渣都没有，我这是安佳的淡奶油
14、想不想吃
15、来一勺
16、哥哥瞬间消灭一盒真的比买的好吃太多了，最关键自制的，什么添加剂都没有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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