面对全球各地各式各样的葡萄酒，如果对葡萄酒了解不多，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是很有难度的。那么今天就把选酒攻略送给您，助您选到心仪酒款。
根据接触情况选酒
4、看红酒的年份， 就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮溼天气的交替，。
对于刚入门的人而言，可能对酒款了解不深，暂时还不知该如何去品味其中的奥妙，更适合选择一些以果味和花香为主的年份较新的葡萄酒。
而对于已经喝过很多葡萄酒的人而言，简单的果味已经无法满足他们，他们更追求一些需要细细品味才能感受其魅力的葡萄酒，如意大利的巴罗洛（Barolo）和阿玛罗尼（Amarone）等一些陈年许久才发售的葡萄酒。
而对于已经喝过很多葡萄酒的人而言，简单的果味已经无法满足他们，他们更追求一些需要细细品味才能感受其魅力的葡萄酒，如意大利的巴罗洛（Barolo）和阿玛罗尼（Amarone）等一些陈年许久才发售的葡萄酒。
新手怎么在超市挑一瓶好红酒 一是从标签标注的内容判断。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括以下内容:产品名称。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”。 酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。执行标准。我国葡萄酒标准是。
根据个人口味选酒
新手买红酒挑选方法如下：1、挑红酒看产地 首先我们挑红酒的时候一定要看产地，看看是哪里出产的，目前来说法国的红酒是比较好喝的，毕竟可以说法国那里的专门产红酒的国家。2、拿起红酒摇晃 我们可以拿起红酒瓶使劲的摇晃几。
每个人对食物都有自己的偏好，葡萄酒也是如此，红葡萄酒的浓郁大气、白葡萄酒的清新爽脆、甜型葡萄酒的甜美口感、起泡酒给味蕾带来的刺激感受都能吸引不少追随者。
选酒的时候可以依据个人口味，喜欢甜食的可以选甜型葡萄酒；喜欢酸食的可选高酸葡萄酒；钟爱碳酸饮料的，可能也会喜欢起泡酒。
根据单宁和酒体选酒
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。4、选对不选贵。选购。
酒体是指葡萄酒在口中的“重量”和“质感”，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。酒体轻盈的葡萄酒通常给人一种“清瘦”的感觉，接近于水给人的感觉；酒体丰满的葡萄酒通常更为厚重和浓郁，更接近于牛奶给人的感觉；酒体中等则介于丰满和轻盈之间。
看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qu。
根据新旧世界口感选酒
目前世界上的产酒国大致可以分为“新世界”和“旧世界”两个阵营，旧世界的法国、意大利和西班牙等产酒国葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统，葡萄酒法规和分级制度严格，出产的葡萄酒也更注重表现产地的风土特点。
而美国、新西兰和智利等新世界产酒国对于葡萄品种和酿造工艺没有太多的限制，酿酒师在酿造葡萄酒时更加自由创新，因此葡萄酒风格更加多样，相对更加易饮。
聚会欢庆选酒
意大利葡萄酒入门之选
