豆腐学我这样做，实在太香了，一周吃7次都嫌少，挑食孩子都爱吃。豆腐大家都不陌生，好吃不贵营养好，可以说是最受欢迎的食材之一，细嫩美味，或炒或炖或拌都很好吃。今天就用豆腐给大家分享一个非常好吃的做法，内蒙奶豆腐的吃法大全，自从学会这个做法，家里的小孩子再也不挑食了。
准备食材：
老豆腐、香菇、红椒、小葱、盐、生抽、素蚝油、白糖、清水、食用油、花椒、黄豆酱
具体做法：
1.首先我们准备一块老豆腐对半切开，再把它切成1.5公分左右的厚片，切好以后把它放进大碗里面。
奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。1、原料都准备好，杏仁打成粉。2、鱼胶粉泡在牛奶里，备用。3、杏仁加200克清水倒入料。
2.准备一把新鲜的香菇，大概六七朵就够了，用剪刀把香菇的蒂剪掉，再把它切成薄片，切好放进盘子里面。
1.内蒙"奶豆腐"的做法制作奶豆腐的原料还是牛奶，首先把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，然后，再倒入锅里慢慢烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，最后剩下的就是奶豆腐泥，把奶豆腐泥装进奶豆腐模子里，并。
5.再把香菇也倒进去焯一下水，焯水三分钟后把它捞出来备用。
6.接下来我们调个料汁，碗里面加入两勺生抽，一勺素蚝油，一勺食盐，一勺白糖，再倒入一点清水，将它搅拌均匀备用。
1. 首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐.2. 鸡蛋搅匀备用.3. 面粉备用.4. 为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋.5. 然后裹一层面粉,最好厚一些.6. 这些是裹好的.7. 下面就要炸了,两面金黄时捞出.8. 先加少量。
7.锅里面加入适量的食用油，油热以后把豆腐倒进去煎一下，等它慢慢凝固，凝固以后把它翻个面，继续再煎一下，煎至两面金黄的时候把它先盛出来。
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8.锅里面剩下的油加入一小把花椒，将它炒出麻香味，炒出香味以后把葱花倒进去爆香，爆香以后加入一勺黄豆酱，将它炒出红油，炒出红油以后把香菇加进来，红椒也加进来，将它们翻炒均匀，翻炒均匀后把调好的料汁加进来，最后把煎好的豆腐也加进来，将豆腐翻炒入味，收一下汤汁，汤汁快收干的时候加入一碗水淀粉，最后把葱段加进来翻炒均匀，翻炒均匀以后把它装进盘子里面。
9.豆腐经过煎制以后表皮吃起来非常的有嚼劲，里面的口感非常的鲜嫩爽滑，香菇也是吸足了汤汁特别的入味，豆腐这样做好吃又下饭，做法也简单，喜欢就赶紧在家试试吧。
把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上 2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。把其他的材料都准备好。把刚刚炸奶豆腐的油盛起，锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和葱白。加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。倒入酱汁。
