好吃下饭的一道菜
By 南宫無裘
用料
土豆 1个
咖喱酱的制作材料：主料：牛油500克，千葱茸200克，蒜茸200克，鲜姜茸200克，鲜红辣椒茸200克，洋葱茸500克，咖喱粉2瓶，咖喱油1瓶，丁香粉25克，八角粉（大茴香粉）25克，陈皮米25克，桂皮粉25克，姜黄粉25克，面粉。
盐 适量
生抽 1勺
咖喱粉 适量
葱花 一点点
自制咖喱酱怎么做 材料准备：奶油40g，洋葱碎120g，蒜头碎15g，西洋芹碎40g，月桂叶1片，红萝卜碎40g，马铃薯丁50g，辣椒粉1/4茶匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙，印度咖哩粉1.5大匙，俄力冈粉1茶匙，郁金香粉1/8茶匙，面。
做法步骤
1、土豆一个削皮切丝，放入清水泡去淀粉
2、切一点葱花
步骤一、准备食材。步骤二、把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会。步骤三、把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁。步骤四、热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味。步骤五、加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀。
3、咖喱粉备用
自制咖喱酱的做法步骤 1. 原料如图 2. 去皮西红柿半个，苹果少半个，洋葱（其实我都是用秤核计的，嘿嘿）切丁，大蒜掰两个切片，一起放入料理机，加牛奶100g，搅碎 3. 黄油10克（我为了省事，用的牛排套餐里的黄油，。
4、热锅倒油放入葱花爆香，放入土豆丝翻炒
5、放入生抽
辅料：海苔1片土豆1/4个洋葱1/4个胡萝卜1/4根苹果1个芹菜1段香菜1根调料酱油2汤匙姜1小块料酒1汤匙咖喱粉1汤匙白糖2茶匙白胡椒粉1茶匙水适量 咖喱酱的做法 1.要准备牛腩肉，提前一个晚上泡去血水，第二天洗净，切块。
6、倒一点点清水根据自己的口味放入盐，咖喱粉翻炒
7、土豆丝用铲子切一下，轻松切断，出锅
烧烤酱20g 咖喱酱的做法 1.材料准备完毕 2.将土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块备用 3.将辣椒放入烤箱中(250度)烤15分钟 用研钵将烤好的辣椒捣碎 4.食材下锅清炒2分钟 5.加入500毫升水(没过食材即可)小火煮15分钟 6.放入。
小贴士
喜欢咖喱口味的可以多吃两碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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