周末做的一份芒果布丁,在家里简易的下午甜品准备好,口感Q弹,爽滑,放入冰箱后的口感更佳美味
By 咕咕美食
用料
1、准备好所需要食材。2、将芒果对半切开划十字刀。3、取岀果肉,留岀大概100克的芒果丁另作他用。4、剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。5、启动果酱功能打成奶油芒果泥。6、奶锅中倒入牛奶和细砂糖,小火加热。
布丁粉 75克
1、芒果两只,洗净外皮。将芒果侧立起来,紧贴着中央果核部分(一定要尽量紧贴果核哦,这样切出来的果肉比较厚),切下一片来。2、同样,切下来另一侧的一片,刚没有看清楚的.童鞋,给个正面图,看清楚了吧!3、用锋利。
开水 450克
做法步骤
1、准备一包芒果布丁粉
2、倒入干净的盆里
将芒果泥倒入牛奶融液中;充分混合均匀,再过一遍筛,芒果布丁液更加细腻,如果嫌麻烦,此步可省略;布丁瓶提前清洗干净,沥干水,将芒果布丁液平均倒入瓶中,因为还要做芒果丁装饰,所以7分满就可以啦;盖上盖子,整齐的芒。
3、倒入450克开水,用打蛋器搅匀,注意一定要开水哦
4、再重新放入小奶锅煮至布丁糊沸腾
5、倒入模具中,满模,待冷之后放入冰箱冷藏即可
芒果布丁的做法 1.芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥 2.吉利丁放水里涨发好拿出备用 3.牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化 4.牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合。
6、从冰箱取出就可以品尝了 ,很Q弹,清爽
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芒果布丁的做法步骤 1、芒果取果肉 2、放入搅拌机中打成泥 3、倒入盆中 4、加入柠檬汁拌匀 5、吉利丁片泡软后捞出 6、牛奶中加入糖粉拌匀,小火加热,温热即可 7、将吉利丁片加入吧,关火拌匀 8、倒入之前的芒果泥中。