如果有好的养兔经验和技术，在农村养肉食肉还是非常赚钱的，我们这里兔肉25一斤，很大销，小家小户养三两只，一年挣个几千块，没有技术，三种人不宜吃兔子，怕养多了有风险，兔肉现在全国价格可能都不低。
作为一个过来人，经历过一型兔瘟。全军覆没过一次。二型兔瘟又全军覆没了一次，我泡在实验室一星期才分离出二型兔瘟病毒毒株。现在我有自己的饲料厂，选育标准。有自己的销售渠道。自己留种育肥的幼兔，百分百成活，一年也挣不少钱。不致富的主要问题就是一旦规模扩大疾病几乎不可避免。即便是用科学方法饲养，该用的药一样不少患病概率还是很高。看以后会不会有改良品种，抗病能力特强的出现。不如兔子只有生育天赋，没点抗病属性，大概率练成废号。
四川兔肉加工厂收购兔子价格，约10元一斤。兔肉食谱 红烧兔肉 材料 光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒 做法 1.温水下兔肉块煮。
吃家兔我觉得也就是重庆那一带，别的地方家兔都不爱吃，也没有重庆那边会做！我们河北这里爱吃野兔，现在野兔是保护动物了，所以也没人吃了，野兔的肉是深色的，家兔的肉是白色的，野兔的味道是家兔不能比的，但是野兔不能够人工养殖！野兔生性胆小！很难人工养殖！家兔好养，买一对很快就能繁殖很多！但是不好销售，也不值钱！兔皮很糟，兔肉不好吃！所以我们这里很少有人养殖！
兔皮比较贵，按单价来算兔皮比较贵，兔皮是按一整张卖的，而兔肉是按斤卖的，如果卖一只兔子，兔皮和兔肉分开卖，肯定是兔肉卖的钱多。
