葡萄酒的起源很悠远，但是在历史上，大部份的时候不是装在希腊的双耳陶瓶就是橡木桶里运输和销售。以玻璃瓶当容器的葡萄酒是十七世纪才开始普遍起来的。当玻璃瓶还是人工吹制的时代，每一瓶酒的容量大约700ml左右，大约是一个玻璃工人吹一口气所吹出的瓶子大小，并没有非常明确的统一容量，各地也多少有些不同，一直到1970年，重型瓶红酒尺寸，欧盟建立葡萄酒瓶标准时设定为750ml，这个容量后来便成为葡萄酒瓶的国际标准尺寸。比标准瓶小的有五个尺寸，最常见的是375ml的半瓶装，对酒量不大，或想试多种不同酒款，或刚好一个人用餐时，这样的尺寸刚刚好。半瓶装的葡萄酒价格通常已经接近标准瓶的三分之二，但是葡萄酒跟烈酒不同，开瓶之后很快就会坏掉，喝不完的，都是浪费，所以半瓶装还是有存在价值。500ml是比较晚近才出现的容量，主要是因为一瓶太多半瓶太少而有的折衷办法，不过，并不是非常普遍，甜酒因为每个人一次喝的量不多，比较常会有半公升装的。
一般的葡萄酒瓶都是750ml的，我以几种不同类型来分类描述：1、波尔多（竖口） 瓶身直径 73.6+-1.4 mm 瓶口外径 29.5+-0.5 mm 瓶口内径 18.5+-0.5 mm 瓶高 322+-1.9 mm 瓶肚高 184mm （指中间规则圆柱形部分） 瓶底 16mm 750ml点（就是说酒装到这个点，正好750ml），距瓶口距离 70mm 2、波尔多（平口，就是T字型瓶口） 唯一的区别在于瓶口数据 瓶口外径 33mm 内径 18.5+-0.5mm3。
红酒瓶的标准尺寸一般容量为750毫升，这是国际规定标准尺寸，适用于红酒和白酒或是起泡酒。相对来说，它的容量还是比较大的。此外，还有二分之一标准瓶，它的容量是375毫升，也是一种常见的酒瓶，这种容量的红酒适合一个人喝。
