适宜人群 水肿者,哺乳期女性 禁忌人群 尿频,阴虚津伤者 不宜同食 羊肝 二者同食可能会引起中毒
By 陈陈家小厨房
用料
面粉 380g
糖 5g
豆沙包怎么做1 一、豆沙包(内附豆沙馅做法)的做法 红豆放入电饭锅中焖熟。加入白砂糖,用叉子压成泥。分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,。
酵母 4g
泡打粉 适量
8、将二次排气后的面团再次揉成光滑的面团,进行包豆沙馅,将蒸屉涂上一层花生油,把做好的包子放入蒸屉,再次醒发十分钟。9、将二次醒发好的面团放入锅中蒸三十分钟即可,这样一道美味的豆沙包就出锅啦。
豆沙馅
豆沙包制作方法如下:先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。
红小豆 100克
白糖 适量
做法步骤
1、红小豆 泡一晚
2、加适量清水 煮至每颗豆子都开花
3、加适量白糖 碾压成泥
4、白面 酵母+白糖+泡打粉 加适量清水揉搓光滑的面团醒发
5、发好的面
豆沙包制作方法如下:先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。
6、分成若干个剂子
7、象包包子一样 剂口朝下
豆沙包的做法家庭做法:第一步:把酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌均匀后静置10分钟,水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵。第二步:、面粉、白糖、奶粉提前混合均匀,然后将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒。
8、包好了
9、开水上锅蒸十分钟
10、出锅
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