一、首先科普一下我国食用狗肉的历史
狗是原始部落的主要食物之一。传说中国早在虞舜时代就以敬老的狗肉席作为“养老之礼”。商周时期狗肉已在宫廷宴饮、祭祀大典上不可缺少。据康殷《文字源流浅说》：甲骨文中“献”字其形似在甑里蒸狗。《礼记•曲礼》：“凡祭宗庙之礼……鸡曰翰音，犬曰羹献。”《史记•刺客列传》载：战国末年的刺客荆轲游历至燕国，“日与狗屠及高渐离饮于燕市。”秦时，樊哙就是一位有名的狗屠。《史记•樊哙列传》：“舞阳侯樊哙者，沛人也。以屠狗为事，与高祖俱隐。”
中国历史上食狗肉之风，以秦汉为最盛，至隋而缓。北宋灭亡，狗肉再次上了餐桌，直到今天。
二、世界上只有中国人食用狗肉么？
西方很多网民总是以中国人食用狗肉恶意贬低我们，难道全世界真的就只有我们在食用狗肉么？
西方国家只有禁止虐杀动物的法规，而没有禁止食用狗肉的法律，只要是经过检疫的肉用狗，就可以合法食用。西方国家尊重本国居民依照当地风俗吃狗肉的习惯，并无从法律上去禁止。
列举一下食用狗肉的几个国家和地区：
现在是冬季能卖到16～25元左右一斤，这是毛狗的价格，狗肉价格大约是40-50，具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩，价格经供参考。
韩国：
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入。
韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉，全国均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常见的在夏天。在韩国，狗肉被许多人视为夏日佳肴，用狗肉制作的菜肴是许多餐馆的主打。韩国人同样管狗肉汤叫“补身汤”、“四季汤”、“营养汤”。不过，乳猪饲料喂狗的好处，围绕该不该吃狗肉的争论一直不断，韩国也因此多次被推上风口浪尖。
朝鲜：
朝鲜狗肉火锅
朝鲜视食用狗肉为民族特色。朝鲜人认为食狗肉可消暑解毒。平壤有很多“甜肉店”出售狗肉汤，但食用狗肉在北朝鲜属奢侈消费。在朝鲜，在2010年初，政府在其新的一百项固定价格清单中将狗肉价格固定为每公斤500朝鲜圆。
印度：
狗肉一般15元左右一斤。狗肉，别称“香肉”、“地羊”，有至尊肾宝的美誉，世界各地均有人食之。狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素，对人体有着很好的帮助。食用狗肉能增强免疫功能，对性功能障碍者来说也能够起到缓。
在印度吃狗肉是违法的，但在米佐拉姆邦东北部的某些社区和那加兰邦仍广泛食用狗肉，狗肉被认为是美味佳肴。
狗肉的价格会受到地区消费习惯等因素影响，根据市场行情，目前狗肉的收购价格平均一斤在12.49元左右，其中河北唐山地区最低价。
东帝汶：
狗肉在东帝汶是流行的佳肴。
越南：
瑞士：
瑞士的热门狗肉食谱包括如纸一样薄的切片狗肉，以及由盐和干燥原料制成的熏狗火腿。吃狗肉在瑞士不违法。
当然是狗肉贵，羊肉是流通的产品，产量大，而狗肉不流通，产量小所以狗肉很难买到所以觉得狗肉贵
美国：
堪萨斯等多个州等地都有食用狗肉的习俗。
三、食用狗肉的利弊
好的方面，我们列举几个古代医术的记载：
狗味咸、酸、性温、无毒。——《本草纲目》
狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。——《食疗本草》
温暖脾胃，而腰肾亦受其荫矣。补虚寒，长阳气。——《罗氏会约医镜》
中医认为狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”而现代医学认为狗肉中含有少量稀有元素，对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。
狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。
狗肝中含有丰富的维生素A，临床表明，一次进食吃狗肝超50克可能出现维生素A中毒。
四、关于吃狗肉的一些浅见
在此
But，笔者还是要客观发表一些粗浅的认识：
在我看来，狗是一种友好的动物，作为宠物无可厚非，但喜欢吃狗肉的人仍有吃狗肉的权利。我不反对卖狗肉、吃狗肉的人维护自己的正当权益，但也不提倡，我认为应该将“食用犬种”以法律的形式固定下来，将宠物犬、军犬、导盲犬、雪橇犬之类排除在外，并确立行业标准，比如像鸡鸭牛羊一样可以提供稳定的可供行业行政机关检验检疫的供应链条，在宰杀过程中减少狗的痛苦和恐惧，这种产业链可以有，但最好不要蔚然成风。
正宗好的狗肉一般生的12块一斤，整只的话6.7块一斤，你买的味道不好不是肉的问题，是你自己不会做。熟的话就价钱不稳定了，我平时吃的那家店都是35块钱一斤，味道还不错，你们那里40块钱差不多了，便宜的话不好吃。
我反感那些只给狗哭天喊地却不在乎其他动物的所谓爱狗人士，在我看来那是一种双标的伪善；我理解那些把陪伴自己的狗看作亲人一样的人；我尊重素食主义者，这是个人的生活习惯无可厚非。
但我鄙视那些将这些价值观强行压在他人身上，不接受就撒泼骂街甚至拳脚相加的人。
