钓带
钓带,顾名思义就是渔民在船上用鱼线和鱼钩一条条钓上来的,这种带鱼在禁渔期也有货,杭州市场是从8月3日才开始增量供货的。
在整个市场里,钓带是带鱼中的尖货,价位也是最高的,带鱼40块钱一斤贵吗,一条八两的批发价35元/斤,这两天已经便宜到30元/斤。
为什么月初30多块钱一斤的带鱼,半个月就便宜到9元/斤?
一斤带鱼在市场上和超市里价格是7.5元一斤,猪肉价格是12到13元钱一斤。一斤带鱼比一斤猪肉要便宜些,猪肉贵些。
网带
带鱼的售价一般一斤在15-20元左右。但根据地域的不同,售价也有一定的差异,比如沿海地区就普遍比较便宜,到了内陆价格甚至会翻一倍。另外,带鱼的大小不同,价格也不一样,小的带鱼出肉少,所以一般卖的不贵,大带鱼价格。
我们先来看看货,这种物美价廉的本地带鱼,从体表上看,银色的部分有很多刮蹭伤,颜值比钓带要低许多,这种货行话叫“网带”。
市场上的舟山带鱼价格大概在20元左右1斤。
网带,顾名思义是用渔网捕捞的带鱼,因为捕捞过程中被网具和其它鱼摩擦刮蹭,网带体表有些硬伤,虽然不好看但并不影响食用。
我们青岛单冻的带鱼段超市卖到4,还是上最生产带鱼的地方,按里的带鱼一般都在7点5到9块钱一斤,那里最便宜,两个地点都有不一样的地方,买的多还优惠/是海鲜市场最大的,海边城市,北方沿海不产带鱼。便宜实惠,当然。
本地网鱼是从本周才开始来货的。
因为根据我省海洋休渔禁渔的规定,小型张网渔船休渔时间为5月1日12时至8月16日12时。也就是说,从8月16日起,小型张网渔船解禁,带给吃货们最大利好就是网带的低价回归。
贵。一条带鱼大约在半斤左右,一条就20多元,正常带鱼价格应在18元左右一斤。带鱼,属于新鳍亚纲,鲈形目,带鱼科,带鱼属。
正在卸货的市场冰鲜交易区