大马哈鱼是鲑鱼的一种，又叫作麻哈鱼、马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类，10大名贵海鱼价格表，它可以长到6公斤，肉质鲜美，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。那鲑形目大马哈鱼是三文鱼吗？一般多少钱一斤？原产于我国哪里？做法有哪些?
大马哈鱼是三文鱼吗?
三文鱼确实是salmon音译，鲑鱼确实是salmon的意译，但是按照市场上约定俗成的规则三文鱼不等于鲑鱼，就像盐和氯化钠的关系一样。三文鱼一般特指大西洋鲑这一种。
一般多少钱一斤
大马哈鱼的肉、肝、精巢和头，均有药用价值。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中之功效，可以治疗水肿、消瘦、消化不良、膨闷胀饱、呕吐，野生马哈鱼价格一般在98/斤。养殖的话一般是20-25左右/斤。
大马哈鱼原产于我国哪里?
中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。
大马哈鱼做法
而例大马哈鱼一般在30～40元一斤,切成鱼块后一般在20～25元一斤,有些厂家将新鲜大马哈鱼经精细处理后用真空包装延长保质期,这种包装精良的大马哈鱼礼盒一般在200～30
酱瓜焗马哈鱼
材料
大马哈鱼是鲑鱼的一种，是一种冷水性溯河产卵洄游鱼类。整条马哈鱼的价格，基本上在每斤在30元左右，而鱼块则相对便宜了，一般只要18至20元就可以买到一斤。大马哈鱼
做法
1、净马哈鱼肉切4厘米×1.5厘米×1.5厘米的条，入盆内加2克盐、2克鸡精、5克料酒、胡椒粉腌渍20分钟。
分地区，一般是20-25左右一斤。
2、酱黄瓜一剖四片，切4厘米长的段，用清水泡2分钟;红绿尖椒、冬笋切4厘米长、0.5厘米宽的条，入沸水大火焯水1分钟待用。
目前市场上，大马哈鱼139元/斤，中华群鱼20—30元/进去，所以是大马哈鱼贵。回答完毕，谢谢。
3、锅放色拉油，烧至五成热放鱼条中火炸1分钟出锅。
