油料是制取油脂的原料。通常将含油率高于10%的植物性原料均称为油料。我国油料资源极为丰富，主要的榨油原料有大豆、油菜子、花生、棉子、芝麻、米糠、油茶子、乌柏子和油棕等油料，那么不同的榨油原料到底该怎么选，出油率是多少，下面是华泰粮油机械的油脂工程师的详细介绍，大家一起来看下吧。
1、大豆
一斤花生仁在一般情况下，能榨4两油，\x0d\x0a目前花生仁市场价一般是3.5元－4.8元／斤；\x0d\x0a\x0d\x0a按照常理，赔本的生意是不会有人长期做的，能开店压榨花生油的，一定是在花生进货渠道上能以极低。
出油率：12%-18%
含有16%~22%的油脂及40%左右的蛋白质。我国的大豆以黄豆为大宗，一斤带壳花生能榨多少油，其含油量较高、品质较好，全国用于榨油的大豆占总产量的1/4以上。大豆除了作为重要的油料之外，目前利用大豆及其饼粕还能制出多种蛋白质制品，是重要的蛋白质原料。
2、油菜子
出油率：30%-45%
3、花生
出油率：40%-51%
花生的含油率随品种不同而异，一般为40%~51%。花生种皮（红衣）约占仁重的3%，其含油量最 高可达14%左右。花生仁是最重要的植物油脂及植物蛋白质资源之一，与大豆一样，是世界上研究最广的用以制取食用蛋白的油料。花生仁具有超越其他油料的多种优点，如有温和的风味、乳白的色泽，经过简单处理即可食用。
4、棉子
出油率：11%-25%
棉子是棉花的种子，因为其产量大，且含有14%-25%的油脂，也是一种制取油脂的重要原料。棉子的壳仁比例随品种不同而异，一般为40%~55%：45%~60%。棉仁含油率为30%-40%，壳中含油很少为0.3%~1%。棉子仁中含有31%~38%的蛋白质，由于棉酚的存在，多年来棉子饼粕未能被充分利用。近年来，科研人员对棉子去毒和棉子的综合利用进行了大量的研究，取得了一定的进展。用溶剂浸出除去棉酚后，可以制得高质量的棉子油和棉子蛋白质等重要产品。
我老姐在农村种了一些花生，约350斤花生带壳的，全部榨了花生油，总共榨了100斤花生油。现在花生在农村不值钱，一斤3元左右，3.5斤花生榨一斤油，成本10元多一点一斤，加工费2元，在农村一斤花生油卖14元左右一斤，那可。
5、葵花子
出油率：32%-42%
葵花又名向日葵和朝阳花，根据葵花子的用途，我国一般将其分为食用型、油用型、中间型三种类型。食用型含壳率40%-60%，含仁率40%~60%，含油率20%~30%，大多用于直接食用。油用型含油率29%-30%，子仁含油率约50%，适于制油。中间型介于上述两者之间，产量较高。压榨制油后所得的葵花子饼，含蛋白质30%~36%、脂肪8%-11%和糖类19%~22%，除可作饲料外，还可制味精和酱油。
花生米的出油率因质量差异而不同，一般是40-50%，按一升花生油1.8斤计算，需要3.6-4.5斤花生米。花生米的出油率因质量差异而不同，一般是40-50%，按一升花生油1.8斤计算，需要3.6-4.5斤花生米。补充：花生。
6、芝麻
出油率：45%-55%
7、米糠
出油率：13%-17%
米糠是生产大米的副产品，一般含油脂15%~20%°稻谷除去稻壳即为糙米。糙米中的油脂主要集中在胚和米糠层的糊粉层中，尤以胚中为多。碾米时糊粉层和胚均可碾落于米糠中，因此，米糠的含油量取决于糊粉层和胚的碾落程度，一般米糠的重量为稻谷重量的4%-6.5%，为糙米重量的6%~8%。
以前一斤花生能榨3.7-3.8两油。一般一斤花生能榨出4两油。用压榨机一斤花生大概能绞4.3两，其中0.3两是磨碎的花生，需要沉淀2-3周。以前一斤花生能榨3.7-3.8两油。自榨花生油的产量肯定和名牌油不一样。因为。
8、油茶子
出油率：14%-27%
油茶又名茶油树，油茶子含油率为25%~33%，茶仁含油率为38%~53%。茶子油色清味香，耐贮藏，是我国南方的重要食用油之一，也是国际市场的畅销品。油茶子饼粕有毒，不能作饲料，但可作肥料，能杀虫杀菌。
一般一斤花生米大概能出4两到5两油，出油率一般在40%一50%。用压榨机绞，一斤花生能绞4.3两左右，其中0.3两为绞碎的花生仁，要经过2-3周的沉淀。用以前榨油的土办法，一斤花生能榨3.7-3.8两油。自榨花生油的。
9、乌柏子
出油率：22%
乌柏子外皮有一层白色蜡状物，俗称柏白，含固体柏脂30%以上，提取的油称“皮油”或“柏蜡”，可用于制造蜡烛、肥皂，也可作为生产棕桐酸和油酸的原料。乌柏子内为黄白色种仁，含油28%-29%，因此，用除去蜡层后的种子所榨得的油称“柏油”或“梓油”，可用作生产油酸及制漆、润滑油、油墨、化妆品、蜡纸等的原料。柏油含有毒 素，不能食用，可用作中药的缓泻剂和熬制药膏。用带蜡层的种子榨油，其油称“木油”，多用于制皂及蜡烛。
10、油棕
出油率：20%-22%
以上就是榨油原料有哪些？榨油原料怎么选？最适合榨油的十大原料分析啦。工欲善其事必先利其器，优秀的榨油设备和合理的榨油工艺对榨油原料种类的包容性会更高，所以华泰粮油机械温馨提示用户：务必寻找正规的榨油设备生产厂家进行设备采购。
