众所周知，控制饮食是维持血糖稳定的基础，“管住嘴”对维持糖尿病患者血糖平稳的重要性不言而喻。但是，一日三餐究竟该吃多少，营养又该如何搭配呢？
那到底该怎样做呢，比如 50克猪肉是多少，2两米饭又是多少？这对于非营养专业的普通人来说，难度较大，弄不懂这些，再好的营养处方也就没有了指导意义。因此，有人提出了“手掌法则”，相对简单明了帮我们搞定“吃多少”的问题，今天我们就一起来学习吧。
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“拳头”量主食
50g（克）=1两=0.1斤=0.05公斤。一千克是一公斤,五百克是一市斤,一公斤等于两市斤,五十克是一市斤的十分之一,是一公斤的二十分之一,就是0.
“掌心”定蛋白
人体每天所需的能量的15%-20%是由蛋白质类提供的，而1g蛋白质能提供的热量为4千卡，成人糖尿病患者每天摄入的蛋白量为1g/公斤体重，如体重50kg的人每天蛋白的摄入约为50g。用“手掌法则”表示大约相当于掌心大小、一节小指厚度的一块牛羊肉、鸡肉、鸭肉或鱼肉。或一块与食指厚度相同，与两指（食指与中指并拢）长度、宽度相同的猪瘦肉。
“拇指尖”定油脂
人体每天所需的能量的20%-25%是由脂肪提供的，而1g脂肪能提供的热量为9千卡，成人糖尿病患者每天摄入的脂肪量为0.6-0.8g/公斤体重，因为我们每天摄入的脂肪除了肉类、奶类还有坚果，所以烹饪油最多2汤勺半的量。用“手掌法则”表示大概是一个大拇指尖的量。
50g=50克=0.02斤。克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是0.501×10^23个C－12原子的质量。相关换算：1 吨 = 1,000,000 克 （一百万克）；1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）1 市斤 =。
蔬菜用“捧”量
此处所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。但要注意的是，像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该按照主食算，还有果仁类（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高，也不能按蔬菜对待。用“手掌法则”表示的话，每天的蔬菜量大概是下图所示的1-2捧。
加餐水果“一个拳头”
由于大部分水果的含糖量都比较高，所以糖尿病人食用水果要特别注意，在血糖平稳时，每天可食用200g-400g左右水果。用“手掌法则”表示大概是一个“拳头”大小。
50g（克）=1两=0.1斤=0.05公斤。克：公制重量单位或质量单位：一克等于一公斤的千分之一。 中国西藏地方的容量单位，一克青稞约二十五市斤；亦是其地积单位，播种一克种子的土地称为一克地，约合一市亩。五十克是一两，。
酒：每次一个指节高度
糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，也要尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。用50ml容量的杯子作为参照，建议每次红酒的量以食指高度为准，啤酒的量则以中指高度为准。
50g是0.1斤。因为1kg=1000g，1kg=2斤，那么1斤=0.5kg=500g，因此，我们只要用除法就能算出，即50/500=0.1斤。重量的单位有吨，千克，克，毫克以及斤都是衡量重量的单位。其中斤为中国特有的重量衡量单位。1吨=
注意事项
如果您的体型肥胖且活动量不足，热量摄入就要限制严格一些。
如果您体型偏瘦且活动量较大，那么热量摄入也是可以适量放宽的。
