野生黑枸杞因为比红枸杞营养价值更高，深受百姓的喜爱，然而，由于野生的黑枸杞生长数量少，怎么辨别宁夏枸杞，而需要的人多，供需不平衡，于是市场上出现了各种冒充野生黑枸杞的假货。
如何辨别？
价格主要差在了“物以稀为贵”，还真不是花青素野生黑枸杞主要生长在在高海拔沙地，产量也比较低，正所谓“物以稀为贵”，价格贵点情有可原，但并不是商家鼓吹的所谓“黑枸杞富含花青素，每100g黑枸杞含有花青素原
1、看颗粒大小
真正野生黑枸杞颗粒小，大小不完全一致，颜色略有深浅，这是因为成熟时间有先后的原因。
宁夏得黑枸杞价格在800元左右一斤吧。当然也有更低或者更高的价格了但是基本情况就这个样子，功效有滋补益肾、强身健体，被誉为“滋补软黄金”；另外，黑枸杞含有大量的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而花青素被。
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黑枸杞分大、中、小果 价钱是800到1500元不等。买黑枸杞我选择悦享本草的青海大果黑枸杞。黑枸杞的采摘比较困难，黑枸杞产量稀少、珍稀珍贵;再加上野生黑枸杞营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质。
现在市场上所卖的，主要是人工种植的，产量高、大小整齐、颜色一致。
2、看用水冲泡颜色
野生黑枸杞，用低于60度的温水冲泡会释放漂亮的花青素，就算冲泡5-7次还会有花青素释放。
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黑枸杞价格一直都是很高的500元/斤——1000元/斤不等。黑枸杞价格是没有办法给一个固定价格的，黑枸杞要是买来是自己喝的，就可以选择在500元/斤以下的黑枸杞，不要被华丽的包装盒给骗了，可以选择一些黑枸杞原产地去。
种植果用水冲泡也有花青素释放，但是冲泡2-3次就没有颜色了
3、尝味道
野生黑枸杞微微甘甜
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种植黑枸杞尝起来苦涩。
柴达木也是正宗黑枸杞的产地之一，柴达木正宗黑枸杞在2019年当地牧民买的正宗黑枸杞价格在150元-300元一斤，可是当这些正宗黑枸杞到我们消费者手里时，价格就接连涨了好几倍，柴达木正宗黑枸杞价格高达600元/斤-1000元/斤。
值得注意！
价格多少？
上海止庐电子商务有限公司所有出售的产品坚持原产地直采，该公司电子商务平台上显示，青海诺木洪富硒原产地的野生黑枸杞，100克小罐包装礼盒的价格是598元，相当于2990元一斤野生黑枸杞。
野生黑枸杞为什么卖得这么贵？有2点原因：
1、产量少而需要的人多
2、成本高
据2017-03-25相关报道显示，华商报记者近日走访市场发现，黑枸杞价格差别很大，网络上有一公斤60元、140元的，果品批发市场有一公斤360元、400元的，黑枸杞专卖店还有每公斤高达3600元的。卖家均称他们出售的是野生黑枸杞，。
采摘好的果子要经过筛子初筛杂质，小果、叶片等，然后还要人工挑选，去掉青果、劣果，在48小时内尽快进行低温烘干，保持果品新鲜完整。
文：碧要食养，一直在关心百姓健康，致力于让每个家庭都拥有健康的生活。
