大家好！我是懒惰的小厨娘！
我家孩子今天说想吃披萨，烤披萨180还是200度好，这个也能满足，那么就在家给他做个自制的披萨吧！只要家里有面粉的朋友都可以做！
再放上一些自己爱吃的水果蔬菜，简单又好吃的披萨就算是完成了！具体的步骤呢，下面咱们就一起去看看吧！
首先把高粉、低粉、酵母、糖、盐和牛奶放一起揉成光滑面团，再加入软化好的黄油，把黄油完全揉进去成光滑的面团，醒发2倍大！
烤箱温度调到200度，烤5-10分钟即可；芝士不能烤的太干，因为芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干。现以芝士榴莲披萨的做法做示范：芝士榴莲披萨的做法 用料：芝士100g、高筋面粉140g、低筋面粉60g、融化黄油或橄榄油
然后准备一个6寸或者8寸的碗，（想要什么样尺寸的大小就找家里合适的碗，随意），取一个面团擀圆，底部撒点干粉防粘，碗盖上去，先不要拿下来，围着碗边边转圈圈向上搓，然后定型好，把碗慢慢取下来，碗有点粘面团不好取的话，也粘点干粉，很好取下来。
200度预热后，200度烤5分钟，拿出晾凉，要底部透气的晾网架哦，披萨饼皮完成。
拿保鲜袋装好，放冷冻保存，可以保存几个月，要吃提前拿出解冻十分钟，铺上自己喜欢的料，上下火180度烤15分钟就完成了。
一般200度烤8-15分钟左右即可，具体需要看披萨的大小和材料。在烤披萨前，需要将烤箱预热到200度，如果直接将披萨放进去，不仅会造成食物受热不均，水分流失快，还会使食物出现表面焦、内部未熟透的情况。披萨烤箱多少度烤多。
喜欢吃水果披萨的，可以在饼皮上铺上芝士碎和水果就可以去烤了，各种口味都随你来做！赶紧收藏起来吧！
披萨一般要200度烤10分钟，也可以根据披萨的馅料、大小来调整温度。使用烤箱制作披萨的注意事项：1、要选择容易熟的食材，或者可以生吃的食物，如果是菌类食物，需要使用锅具煎炒后再放入烤箱烤制。2、制作披萨时面饼不宜过厚。
