三种人坚决不能吃鹿茸,眼下,新鲜的鹿茸开始上市了。长春市双阳区作为梅花鹿的重要产地,吸引了众多外地客商。下面就让我们去全国最大的鹿茸交易市场,长春市双阳区鹿乡镇走一走。
早上五点多,鹿乡镇鹿茸交易大集就热闹起来了,十里八乡的鹿农和来自全国各地的客商共上万人在此交易。新割的梅花鹿茸不能暴晒,必须要赶在太阳升起之前,快速出手。
一般特级鹿茸价格在1500~1700元之间,一级鹿茸价格在1300~1500元左右,二级鹿茸在800~1000元之间,三级的就更便宜了,大概在600元左右就能买到,买整付鹿茸,一是要看造型,二是要看鹿茸的储存年限,三是要看是否存在掉绒。
从2015年开始,鹿茸价格持续上涨,2018年时,品级最高的鲜茸每市斤能卖到1200元,创下历史新高。今年价格有所回落,但交易依然火爆。
野生鹿茸产新还在继续,鲜货收购价在80元左右/公斤,因野生资源逐年减少,导致价格上涨,现新货干品已加工应市,近期买货的商家增多,货源走动畅快,全干统货售价在270元左右。鹿茸药在市场上很有价值他的野药。尤其是野生。
目前,长春市双阳区梅花鹿存栏量达25万只,是全国鹿茸价格走势重要的“晴雨表”。
鹿茸是按克出售的,价格按照等级一克3-10元。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,前者叫花鹿茸、黄毛茸,后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛。